almie

almie
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bietigheim
(.) śliczne :D

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
783 Aktywność
» Obserwowanych
372 Obserwuję
18 Obserwują
3

almie
almie polubiła: SERNIK JAPOŃSKI-BAJECZNIE L...
SERNIK JAPOŃSKI-BAJECZNIE LEKKI, PIANKOWY, PUSZYSTY-NAJLEPSZY :) JAPANESE CHEESECAKE

0

11

almie
almie polubiła: :))
:))

0

24

almie
almie polubiła: Ubraniowa lista rzeczy, któ...
Ubraniowa lista rzeczy, które (Według Francuzek) powinnyśmy mieć w swojej szafie. Ile z tych rzeczy już macie? Co według was należy dodać do listy a co wyrzucić? Piszcie!

36

147

almie
almie polubiła: Tort inny niż wszystkie
Tort inny niż wszystkie

1

37

almie
almie polubiła: ♥♥♥
♥♥♥

1

170

almie
almie polubiła: ...
...

10

37

almie
almie polubiła: Portal Weselnapolska Dekora...
Portal Weselnapolska Dekoracje ślubne, inspiracje i pomysły.

0

4

almie
almie polubiła: Portal Weselnapolska Słodko...
Portal Weselnapolska Słodkości ślubne, przekąski dla gości weselnych. Inspiracje i pomysły.

0

0

almie
almie polubiła: Portal Weselnapolska Zapros...
Portal Weselnapolska Zaproszenia ślubne, inspiracje i pomysły.

0

8

almie
almie polubiła: Portal Weselnapolska Zapros...
Portal Weselnapolska Zaproszenia ślubne, inspiracje i pomysły.

0

6

almie
almie polubiła:

3

11

almie
almie polubiła: cudo!
cudo!

10

48

almie
almie polubiła: Tort Mojito. Bardzo orzeźwi...
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

9

199

almie
almie polubiła: ...
...

0

1

almie
almie polubiła: ***
***

3

205

almie
almie polubiła: Rododendron
Rododendron

42

188