anasteel0101

anasteel0101
Moje tablice obserwuje 92 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
PIZZERYNKI Z SZYNKĄ, PIECZARKAMI I OLIWKAMI 
PRZEPIS:
SKŁADNIKI (10 sztuk):

1,5 szkl. mąki
3/4 szkl. ciepłego mleka
1 opakowane drożdży instant
1 szczypta soli
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka przyprawy do pizzy (lub wg uznania)

ulubione dodatki (u mnie szynka, pieczarki, oliwki, czerwona cebula, ser mozzarella)

 

SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY:

2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 - 2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, cukier
1 łyżka ziół prowansalskich
ok. 1/2 szkl. mleka
 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Wszystkie składniki wyrobić na gładkie, sprężyste ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut. W tym czasie przygotować sos. W rondelku rozgrzać oliwę. Dodać zioła i czosnek, chwilę razem smażyć. Dodać koncentrat i odrobinę wody, dokładnie wymieszać. Dodać tyle mleka, by uzyskać niezbyt gęsty, aksamitny sos. Całość doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.

Ciasto na pizzę rozwałkować, szklanką wykrawać krążki, lekko je rozciągnąć. Każdy posmarować porcją sosu, obłożyć ulubionymi dodatkami. Pizzerynki ułożyć na blasze. Piec w temp. 200st.C, aż brzegi ciasta się zrumienią (ok. 8 - 10minut).
Smacznego!! ,,, ... ... Jagodzianki ;)