anexte

anexte
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
^v^ Nuggetsy z kurczaka z dipem twarogowym Nuggetsy: * 2 filety z kurczaka * 2 łyżki majonezu * 1 płaska łyżeczka ostrej musztardy * 1 łyżeczka soku z cytryny * 3 duże ząbki czosnku (najlepiej młodego, polskiego) starte na drobnej tarce * 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki * 1 płaska łyżeczka soli * 2 spore szczypty pieprzu * 2 żółtka * mąka do panierowania * olej do smażenia Sos: * 2 małe opakowania naturalnego serka homogenizowanego * 3 łyżki bardzo drobno posiekanego szczypiorku * 3 łyżki bardzo drobno posiekanej dymki * 3 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki * kilka kropel cytryny * sól do smaku W misce łączymy majonez z żółtkami a następnie dodajemy sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Filety kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy je do miski z marynatą. Dokładnie mieszamy by gęsty sos oblepił mięso, po czym wstawiamy je do lodówki na około pół godziny. W tym czasie przygotowujemy sos. Serki łączymy z ziołami, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i solą. Sos odstawiamy by smaki się połączyły. Zamarynowane mięso (starajcie się, by jak najwięcej marynaty pozostało na mięsie) obtaczamy obficie w mące i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz (smażyłam je na patelni i miałam około 2 centymetry oleju, ale można je też usmażyć we frytownicy). Smażymy do chwili aż mocno się zarumienią. Po zdjęciu z patelni nuggetsy układamy na ręczniku papierowym by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. bagietka imprezowa Składniki: 1 bagietka 125 g śmietankowego serka naturalnego 1/2 papryki 1 kiełbaska jałowcowa 1 łyżka posiekanej pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Z bagietki odkrawamy piętkę i wyjmujemy środek np. za pomocą metalowych szczypiec. Paprykę i kiełbaskę siekamy w drobną kostkę.Do miseczki wykładamy serek, dodajemy posiekaną paprykę, kiełbaskę i zioła. Doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masą nadziewamy bagietkę. Podajemy pokrojoną w grubsze plasterki. Smacznego! Ciasto z kubka gotowe w 5 minut :) Przepis po kliknięciu. Składniki na 200 g słoiczek: Orzechy laskowe 100 g Czekolada mleczna 75 g (3/4 tabliczki) (można zastosować 1/2 tabliczki gorzkiej i 1/2 tabliczki mlecznej-będzie korzystniej ;) Czekolada gorzka 25 g (1/4 tabliczki) Mleko ok. 1/4 szklanki Wykonanie: 1. Orzechy wsypać na patelnię bez tłuszczu, prażyć do momentu wyczucia woni orzechów (uważać by ich nie przypalić!). 2. Gorące orzechy przesypać na ściereczkę kuchenną i turlać w ściereczce w celu zdjęcia skórki z orzechów. Przesypać do miseczki, odstawić do ostygnięcia. 3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. W niewielkim garnku podgrzewać wodę, postawić na nim metalową miseczkę i włożyć do niej czekoladę. 4. Ostudzone orzechy zmielić bardzo drobno (ja użyłam młynka do kawy). 5. Do rozpuszczonej czekolady dodać zmielone orzechy, wymieszać. 6. W celu uzyskania odpowiedniej konsystencji należy dolewać niewielkie ilości mleka i dokładnie wymieszać. 7. Masę ostudzić, przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce (po ostygnięciu masa osiągnie gęściejszą konsystencję).

Tablic
6 Zszywek
24 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
1 Obserwują
0