angeli90

angeli90
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej składniki: 400g jogurtu greckiego/naturalnego 4 łyżki cukru pudru mała szklaneczka wiórków kokosowych 1/3 szklanki gorącej wody 3 łyżeczki żelatyny w proszku Do miski przekładam jogurt i mieszam go aby rozluźnić masę. Przesiewam do tego cukier puder, mieszam dokładnie, kosztuję, jeżeli nadal jest dla Was za mało słodkie to dodawajcie po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskacie odpowiedni poziom słodkości. Następnie przesypuję wiórki kokosowe, mieszam dokładnie i odstawiam na bok.Do 1/3 szklanki gorącej, przegotowanej wody przesypuję żelatynę i dokładnie mieszam aż się całkowicie rozpuści, odstawiam do ostygnięcia. Jak żelatyna jest już chłodna to przelewam ją do masy jogurtowej, stale ją mieszając. Przygotowuję naczynie, w którym będę chłodzić masę w lodówce, wykładam je najlepiej dwiema warstwami foli aluminiowej, dzięki temu łatwo wyjmiemy masę. Przelewam wszystko do formy, rozsmarowuję równo, od wierzchu przykrywam folią, żeby nie przeszło zapachami z lodówki i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc.Następnego dnia wyjmuję formę z lodówki, delikatnie wyjmuję folię aluminiową z masą, delikatnie odrywam ją od brzegów masy. Przygotowuję w dzbanku bardzo ciepłą wodę, w której będę moczyć nóż po każdym cięciu, dzięki temu wyjdą równe krawędzie. Odkrawam nierówne krawędzie a resztę kroję w kostkę ok 2x2cm. Przekładam na talerz i podaję, w razie co przechowuję w lodówce. Gotowe, smacznego :)

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
19 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej składniki: 400g jogurtu greckiego/naturalnego 4 łyżki cukru pudru mała szklaneczka wiórków kokosowych 1/3 szklan...

12

515

lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w ...

inspiracja1998
inspiracja1998 Ile żelatyna musi się chłodzić? ;)
24Diabel24
24Diabel24 Szklankę z wodą i żelatyną najlepiej włożyć do basenu (miski zimną wodą ) kilka minut i jest chłodna
bajdzio
bajdzio A nie lepiej zamiast czekać aż żelatyna się ochłodzi, to ją zahartować (do żelatyny dodajemy troc...
Zobacz wszystkie komentarze (12)