angmila

angmila
Moje tablice obserwuje 107 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mara Dyer 
Posiada ktoś część 2 i 3 w pdf? Księga gości, pomysł inny a... Murzynek z truskawkami
Polewa czekoladowa: 1 margaryna, 1/2 szkl wody, 2 szkl cukru, 4 łyżki kakao.
Wszystkie składniki rozpuścić w rondelku, a następnie ostudzić. Z całości odlać 1/2 szkl- będzie ona stanowiła polewę czekoladową na wierzch upieczonego ciasta.
Ciasto:
2 szkl mąki, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka, 4 białka (ubić), pozostała polewa czekoladowa.
Białka oddzielić od żółtek. Następnie białka ubić na sztywno. Do żółtek dodać mąkę, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i wystudzoną polewę czekoladową. Wszystko miksować aż do połączenia wszystkich składników. Na sam koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką. Całą masę przelać do podłużnej formy (keksówka). Piec 45 min w 180C.
Po upieczeniu ciasta, gdy lekko wystygnie, polać je polewą czekoladową (1/2 szkl). Można ozdobić truskawkami oraz listkami mięty. Sałatka z kuskusem
Składniki: szklanka kuskusu, 10 dag fety, ogórek, po 1/2 żółtej i czerwonej papryki, pomidor, czerwona cebula, 3 gałązki bazylii, gałązka mięty, 1/2 cytryny, oliwa, sól, pieprz.
Kuskus zalać wrzątkiem(1 cm ponad kaszę), posolić, przykryć, odstawić. Gdy wchłonie wodę, wymieszać widelcem. Ogórek i pomidor umyć, pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Fetę pociąć w kostkę. Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki. Zioła umyć, posiekać. W soku z cytryny rozpuścić szczyptę soli, dodać miętę, bazylię i pieprz. Wlać 3 łyżki oliwy i mieszać, aż powstanie aksamitna emulsja. Sałatkę polać sosem, wymieszać, można ozdobić listkiem bazylii. Kto wie gdzie można w Polsce takie cos zamówić?