anita1999

anita1999
Moje tablice obserwuje 24 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
.... .... ... Sorbet z kiwi

Składniki na 1 litr:

1 kg owoców kiwi
1 nieduża cytryna
2/3 (lub mniej) szklanki cukru
pół szklanki wody

Do niedużego garnuszka nalać wody, dodać cukru, wymieszać. Zagotować do rozpuszczenia się cukru i pogotować około 3 - 4 minut. Zdjąć z palnika, wystudzić, schłodzić do temperatury lodówkowej (koniecznie!); można zrobić to dzień wcześniej.

Kiwi obrać, pokroić na ćwiartki, umieścić w blenderze kielichowym razem ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, zmiksować do momentu otrzymania puree (można też użyć blendera ręcznego). Dodać schłodzony syrop cukrowy i zmiksować tylko do połączenia. Przelać do naczynia, przykryć folią spożywczą i schłodzić do temperatury lodówkowej, najlepiej przez całą noc.

Schłodzoną mieszankę na sorbet przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka, przykryć i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.

Sorbet można również wykonać bez maszyny - schłodzone składniki zmiksować, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny zmiksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i by sorbet był bardziej puszysty. Zamrozić.

1

16

Tablica korkowa z korkow od wina :)

Ania_Gawron
Ania_Gawron Super pomysł! W duchu zero waste i wygląda naprawdę ładnie :)

0

26

...

4

126

Sorbet z kiwi Składniki na 1 litr: 1 kg owocó...

k2jpdl
k2jpdl Super przepis, skorzystam dziękuję za pomysł. ;)
wyliczaniePL
wyliczaniePL Hmm trzeba spróbować.
vesper2706
vesper2706 Robiłam wg przepisu i niestety zamarzło na bryłę lodu...

2

55

...

duusia14
duusia14 nic, tylko leżeć i się relaksować
Fashionistka022
Fashionistka022 no coś pięknego

15

18

,,,

krn78
krn78 Pisałem o tym wiele razy, więcej nie napiszę, bo spotykam się z hejtem. Autorowi zdjęcia powiem t...

0

136

Prezent

5

17

...

Katrina9810
Katrina9810 Miałam identycznego kota
600284545
600284545 Nasza kotka też ma takie serduszko tylko, że na lewym bo
600284545
600284545 oczywiście boku

0

21

***

0

17

----