aniula12122

aniula12122
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tarta z mascarpone i bita śmietana Składniki na spód: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao szczypta soli 150g zimnego masła 2 łyżki drobnego cukru 2 łyżki bardzo zimnej wody Do misy miksera przesiać mąkę i kakao, dodać sól i pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać zimną wodę. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmarować masłem. Gotowe ciasto rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć nim formę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie na spód wyłożyć folię aluminiową, na nią wysypać kulki ceramiczne (lub fasole, groch) i piec spód w temperaturze 190°C przez około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika, zdjąć folię i piec kolejne 10 – 15 minut, aż boki tarty będą odstawać od formy. Upieczony spód wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Składniki na krem: 400g mascarpone 200ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 200g białej czekolady 150g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki żelatyny Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia. W tym czasie w misie miksera umieścić mascarpone, jogurt i kremówkę. Ubijać razem na puszystą masę, gdy już wszystkie składniki będą ze sobą połączone, dodać czekoladę i dalej ubijać. W międzyczasie w minimalnej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Gdy masa jest już prawie gotowa, dodać strumyczkiem żelatynę i dokładnie zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ostudzony spód, wyrównać. Składniki na wierzch: 350 – 400ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej) 2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania) W misie miksera umieścić śmietankę i ubić na puszystą masę. Ubitą kremówkę wyłożyć na wierzch tarty. Górę posypać gorzką czekoladą.

Tablic
5 Zszywek
1 Ulubionych
257 Aktywność
» Obserwowanych
20 Obserwuję
1 Obserwują
0

Włosy

0

49

Włosy

xoxo

0

8

xoxo

Schowek

0

24

Schowek

podziękowania dla gości mini świeczki

1

3

podziękowania dla gości mini świeczki

dunia1986
dunia1986 https://www.facebook.com/handmadepodziekowania/
organizer kuchenny

0

104

organizer kuchenny

prezenty

0

4

prezenty

...

0

3

...

...

0

28

...

...

0

28

...

....

0

4

....

...

0

5

...

....

1

25

....

Olablackhappy
Olablackhappy *.* przepiękna
....

0

3

....

zaproszenia jednokartkowe

0

0

zaproszenia jednokartkowe

.,.

0

27

.,.

....

0

35

....

---

1

119

---

klaudiaawitkowska
klaudiaawitkowska wygląda super ! Ale z moją zgrabnością rozwaliła bym łokciem obydwa wazony :D
spinki dla Fajnego Faceta z Fajną Żoną

0

4

spinki dla Fajnego Faceta z Fajną Żoną

...

0

96

...

Uroki bieli <3

0

16

Uroki bieli <3