anja3340

anja3340
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... roladki inaczej Pierś z kurczaka pokroić na 8 plastrów, a następnie rozbić je tłuczkiem do mięsa. Posypać solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ostrą papryką - nie należy żałować pieprzu i czosnku. Na środek każdego kawałka piersi kłaść plaster żółtego sera i plasterek szynki. Kotlety złożyć na pół i spiąć wykałaczką - ja dodatkowo lekko zawijam boki piersi do środka, dzięki czemu ser nie wypływa w trakcie smażenia. Każdy kotlet kolejno obtaczać w mące, w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rumiano w gorącym oleju, a następnie zmniejszyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i smażyć przez kilka minut, aż mięso nie będzie surowe i ser się rozpuści. Po usmażeniu delikatnie odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. smoothie <3 - 1 szklanka mrożonych malin - 1 szklanka mrozonego mango -1 szklanka mleka lub - 1,5 szklanki soku pomarańczowego zmiksować maliny i mleko w blenderze przelać do 2 szklanek wypełniajac je do połowy. Następnie zmiksować mango i sok pomarańczowy i wlać do tych samych szklanek. Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami składniki (na cztery osoby) : - cztery udka lub ok. 1,2 kg skrzydełek czy podudzi z kurczaka - 2 duże cebule - 4 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy - 4 łyżki innej, ulubionej musztardy np. dijon - łyżka miodu - sól, pieprz Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Musztardy wymieszać z miodem, dodać cebulę, ok. pół łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu (lub mniej, czy wcale, jeśli ktoś nie lubi ostrych smaków), dodać pokrojoną cebulę. Powstałą mieszaninę wlać do miski z kurczakiem i porządnie wymieszać, by pokryła kawałki mięsa. Odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny lub nawet na całą noc. Przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia lub blaszki. Piec ok. godziny piętnaście minut, w temperaturze 200 st. pod przykryciem, np. z folii aluminiowej. A potem jeszcze piętnaście minut bez niej, by mięso nabrało rumieńców. W tym czasie należy też dorzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki. W trakcie pieczenia można podlewać mięso powstałym sosem, ale nie jest to konieczne.

Tablic
5 Zszywek
4 Ulubionych
162 Aktywność
» Obserwowanych
39 Obserwuję
3 Obserwują
1