ankanita

ankanita
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
mini komódka ... .... Wypełnić można je dowolnym, białym nadzieniem, które będzie udawało białko: przestudzonym budyniem śmietankowych, bitą śmietaną, lub taka jak ja kremem z bitej śmietany i serka. W roli żółtek sprawdzi się najlepiej oczywiście brzoskwinia. Składniki (na cztery miseczki): 200 g dowolnej czekolady Połowę czekolady stopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, wymieszać i za pomocą pędzelka (używam silikonowego) nałożyć dokładnie czekoladę wewnątrz foremek, tak by znalazła się w każdym wgłębieniu. Odstawić na 15 min, do lodówki. Stopić drugą tabliczkę czekolady i nałożyć drugą jej warstwę. Ponownie odłożyć do schłodzenia. Nadzienie: 200 g śmietany kremówki 100 g serka kremowego (kanapkowo-sernikowego) lub mascarpone ok. 2 łyżek cukru pudru 4 połówki brzoskwiń z puszki Brzoskwie przeciąć wzdłuż (żeby ,,żółtka" nie były za wysokie) za pomocą małego kieliszka wyciąć kółeczka. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, serek i ponownie, krótko zmiksować. Czekoladowe skorupki ostrożnie wydobyć z foremek, napełnić je masą śmietanowo-serową. W dolnej, szerszej części położyć brzoskwinie i delikatnie wcisnąć ją w krem. Gotowe :) Uwagi: Przyszło mi do głowy, że zamiast wydobywać czekoladowe skorupki ze środka foremek, łatwiej byłoby to zrobić smarując czekoladą wypukłą część foremki, wtedy wystarczyłoby je ściągnąć... Uprzedzając pytania- foremkę można kupić w Lidlu, pojawia się co roku w okresie wielkanocnym. Polecam je, z taką jakością silikonu jeszcze się nie spotkałam. Robiony na zamówienie o smaku serka mascarpone ;)

Tablic
5 Zszywek
17 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
0 Obserwują
2