ankarl

ankarl
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jak schudnąć ?
dieta i sport Sernik cytrynowy
 składniki:

 Na spód:
 300 g ciasteczek digestive
 75 g stopionego masła

 Masa serowa:
 1 kg twarogu wiaderkowego
 250 g cukru pudru
 3 łyżeczki mąki
 1 łyżeczka wanilii
 skórka starta z jednej cytryny i sok z niej wyciśnięty
 3 jajka
 300 ml kwaśnej śmietany
 na polewę:
 150 ml kwaśnej śmietany
 łyżka cukru pudru

Wykonanie:
Spód: ciasteczka kruszymy bardzo drobno, mieszamy ze stopionym masłem i wiskamy w tortownicę (24 cm) wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia. pieczemy w temperaturze 180°c przez ok. 10 minut. wyciągamy z piekarnika i studzimy. 
W tym czasie przygotowujemy masę serową i nagrzewamy piekarnik do 220°c.
Masa: ser miksujemy przez ok. 2 minuty, stopniowo dodajemy cukier, a następnie mąkę, wanilię, skórkę z cytryny i sok. kiedy wszystko się wymiesza, dodajemy jajka, po jednym i dokładnie miksujemy. na koniec dodajemy śmietanę i dobrze mieszamy.
Masę wykładamy na przestudzony spód i wstawiamy do piekarnika. po ok. 10 minutach zmniejszamy temperaturę do 140°c i pieczemy jeszcze ok. 40 minut.1 po tym czasie zostawiamy sernik w wyłączonym, ale zamkniętym piekarniku. kiedy temperatura opadnie wyciągamy sernik i kiedy całkowicie ostygnie, wkładamy do lodówki i przygotowujemy polewę.
polewa: Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem i rozprowadzamy na schłodzonym serniku. Hmm na tzw szparę pomiędzy nogami xd wewnętrzna strona ud ;3 często w szkole na lekcjach bez poduszki ćwiczę ;p szczupłe uda ;] Mity zwiazane z dieta  - kliknij w obrazek