anna4211

anna4211
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zajaczek Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jak zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego. Nie wiem dlaczego, mojemu M. smakowały podobnie jak racuchy ... Cały czas mnie pyta: napisałaś już opinię? Napisz, że smakują jak racuchy! :)). Piszę więc, choć mam inne zdanie, ale niech mu będzie ... ;). Przepis Nigelli z "Forever summer".

 Składniki:

 250 g serka ricotta
 125 ml mleka
 2 duże jajka, osobno białka i żółtka
 100 g mąki pszennej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 szczypta soli
 2 łyżeczki oleju
 można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru)
 Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

 Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem.

 Smacznego :) składniki: - 200 g preparowanego ryżu, puszkę  karmelu. Puszke z karmelem wkładamy  na 15 minut do goracej wody, ryż  wsypujemy do miski po 15 minutach mase wlewamy do ryżu  i mieszamy tak aby sie połączyło . Następnie  przenosiimy do malej blaszki tak aby grubość  masy wynosiła 2 cm  i wkladamy do zimnego pomieszczenia po 3(mozna potrzymac dłużej  jest lepsze) godzinach wyciagamy i kroimy na ksztalt kwadratu.  Smacznego. ( jesli ktoś  chce może  uformowac kuleczki przed włożeniem do zimnego pomieszczenia, tez pieknie wygląda ) Pozdrawiam ♥ ..... ZAPIEKANKA "GYROS"... (4 porcje) 500 g filetów z piersi kurczaka, 200 g ryżu, 1 cebula, 2 duże czerwone papryki, 5 szt. ogórków konserwowych, 200 g żółtego sera, przyprawa kebab-gyros, 3 łyżki oleju lub oliwy, 4 łyżki majonezu, 6 łyżek ketchupu . Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą gyros i razem z posiekaną cebulą podsmażyć na oleju/oliwie. Ryż ugotować na sypko i ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Posmarować 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. Na ryż wyłożyć kurczaka i posypać 1/3 startego sera. Ułożyć pokrojone w plastry ogórki konserwowe i pokrojoną w kostkę paprykę. Posypać pozostałym serem. Posmarować pozostałymi 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30-40 minut, aż ser się stopi i zarumieni.