annafratczak87

annafratczak87
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przydymione oko Semifreddo z czekoladą i wanilią Składniki na 4-6 porcji: 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej 500 ml śmietanki 36% 2 duże jajka 130 g drobno mielonego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Czekoladę łamiemy na cząstki i umieszczamy w ceramicznej miseczce. W niewielkim rondlu gotujemy 1/3 śmietany i zalewamy czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do wystudzenia. Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Mikserem na wysokich obrotach ucieramy żółtka z połową cukru na puszysty, jasny krem. W osobnym naczyniu ubijamy białka z drugą połową cukru na sztywną pianę i dodajemy do żółtek. Ubijamy pozostałą śmietankę i dodajemy do masy jajecznej. Masę rozdzielamy do dwóch miseczek w ilości 1/3 do 2/3 przygotowanej mikstury lodowej. Do mniejszej ilości masy dodajemy ekstrakt z wanilii a do drugiej rozpuszczoną w śmietanie czekoladę. Masę waniliową rozlewamy do foremek wypełniając je do 1/3 wysokości naczynek. Ustawiamy foremki na tacy i zamrażamy przez 20-30 minut. Pozostałą masę przechowujemy w lodówce. Kiedy masa waniliowa zastygnie nakładamy na wierzch masę czekoladową i wstawiamy foremki do zamrażalnika na kilka godzin lub całą noc. Aby wyjąć lody z foremek, zanurzamy je na chwilę w gorącej wodzie i wywracamy foremki do góry dnem wybijając zamrożoną masę z naczynek na talerzyki. Podajemy z owocami. Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg truskawek - 1 jogurt grecki 400 g - 2 łyżeczki cukru Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie. Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami. Można posłodzić bardziej jak ktoś lubi słodkie musy. małe muffinki z różnorodnym dodatkami. Możesz stworzyć swój własny przepis. Na początku dodaj jajka z młekiem, a we środek można dodać ryż, morchewkę, pierś z kurczaka, groszek itd.

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
98 Obserwuję
3 Obserwują
0