annaminda

annaminda
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Starachowice
Sernik łaciaty bez pieczenia .Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym. .Składniki. 2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 3 żółtka szczypta soli .Nadzienie. 3 białka 1/2 szklanki cukru 400 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia .Foremka. 26x21 cm, wyłożona pergaminem Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. .Nadzienie.: Ubijamy białka, cały czas ubijając wsypujemy cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy około 2 minuty. Cienkim strumykiem wlewamy jogurt a gdy masa ładnie się połączy wyłączamy mikser i delikatnie mieszając dodajemy wiórki i proszek. Na spód blaszki wsypujemy około 70% płatków owsianych i mocno dociskamy. Przekładamy nadzienie i posypujemy pozostałymi płatkami. Pieczemy 30 minut w 180*C. Smak mojego dzieciństwa , najlepsze wypiek mojej mamusi jaki jadłam . Gdy się skosztuje jeden kawałek nie można opamiętać się by nie sprubować kolejnych :P Tarta pomidorowa 

przepis po kliknięciu :) Rolada serowo-drobiowa

    NADZIENIE PIECZARKOWE:
 pieczarki 30 dag
 cebula 1 szt
 jajko 1 szt
 bułka tarta 1 -2 łyżki
 sól
 pieprz
 
filet z kurczaka (duży) 2 sztuki
przyprawa do kurczaka 
    
MASA SEROWO-MAJONEZOWA
jajka 3 szt
majonez WINIARY 3 duże łyżki
ser żółty 25 dag
Pieczarki zetrzeć na dużych oczkach i przesmażyć.
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć - następnie dodać do pieczarek, doprawić solą pieprzem, dodać jajko i wymieszać. Gdy nadzienie będzie zbyt rzadkie dodać łyżkę lub dwie bułki tartej.

Filet z kurczaka pokroić i rozklepać jak kotlety. Posypać przyprawą do kurczaka z dwóch stron.

Jajka roztrzepać widelcem, następnie dodać majonez i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji po czym dodać ser żółty starty na drobnych oczkach - całość dokładnie wymieszać.

Gotową masę rozłożyć na dużej blaszce (34x34cm ), wyłożoną papierem do pieczenia. 
Piec na złoty kolor ok 15-20 min. 160°
Upieczony gorący placek odwrócić górą do dołu i zdjąć papier, następnie na 3/4 placka rozłożyć mięso drobiowe a pieczarki rozłożyć w kształcie "wałka". 
Następnie całość zwinąć w roladę i zawinąć w papier do pieczenia. Piec ok 35 min 170°. Po ostudzeniu pokroić na plastry.