annapasek15

annapasek15
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ok. 36 herbatników (na blaszkę 21 x 28 cm) warstwa truskawkowa 1/2 litra mleka 1/2 szklanki kaszy manny 90 g masła 8 łyżek cukru 2 szklanki pokrojonych na ćwiartki truskawek + szklanka truskawek łyżka ekstraktu z wanilii warstwa advocatowa 1/2 litra mleka 1/2 szklanki kaszy manny 90 g masła 8 łyżek cukru 100 ml advocata Połowę herbatników ułożyć na dnie blachy. Równocześnie przygotowywać obie masy: w dwóch garnkach podgrzewać mleko, masło, cukier, mieszając, aż tłuszcz i cukier się rozpuszczą. Dosypać powoli kaszę, energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gotować na wolnym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć. Do jednego z garnków dorzucić 2 szklanki pokrojonych truskawek i ekstrakt z wanilii, gotować chwilę, energicznie mieszając. Gorącą masę wylać na ciastka, wyrównać i ułożyć równomiernie pozostałe truskawki. Drugą masę zdjąć z ognia, wlać advocata, dokładnie wymieszać i przelać na masę truskawkową. Wyrównać i wyłożyć pozostałe herbatniki (warto je obciążyć by dobrze zespoiły się z masą - przykrywam drugą blaszką o tych samych wymiarach). Przed podaniem schłodzić, najlepiej przez całą noc. Sałatka meksykańska 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka groszku konserwowego 1 puszka czerwonej fasoli 4-5 ogórków konserwowych 200g szynki gotowanej 150-200g żółtego sera 5-6 łyżek majonezu Kukurydzę groszek i fasolę odsącz z zalewy. Ogórki i szynkę pokrój w kostkę. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki połącz z majonezem. ... Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Składniki na kruche ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny, zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Składniki na budyniową piankę: 5 białek 1 szklanka drobnego cukru 1 opakowanie cukru waniliowego(ja daję 1 łyżeczkę ekstraktu z wani 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru(2 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 500 g malin cukier puder do posypania Masło kroimy w kostkę, szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami ciast(ja robię to hakiem) Jeśli ciasto jest zbyt sypkie można dodać 1-2 łyżki wody. Ciasto dzielimy na 2 części ok 60% i 40%, każdą zawijamy w folię spożywczą i zamrażamy(można dzień wcześcniej). Blachę o wymiarach 33 x 20 cm smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia. Na spód ścieramy na tarce większą część ciasta(60%), lekko przyklepujemy dłonią i wyrównujemy. Podpiekamy na złoty kolor w temperaturze 190 st(ja piekę w 180st) przez około 20 minut. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kiedy podpieczony spód jest wystudzony zaczynamy ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyzka po łyżce wsypujemy cukier i cukier waniliowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypujemy proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił(to ważne!) Strużką wlewamy olej, cały czas miksując do połączenia. Na podpieczony, zimny spód ciasta wykładamy ubitą pianę. Wyrównujemy i układamy gęsto m... Pizza chłopska z patelni (przepis po kliknięciu w zdjęcie).

Tablic
5 Zszywek
15 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
2