annaw88

annaw88
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Szarlotka na śmietanie Składniki: na średnia blachę o wielkości ok. 25 cm x 35 cm 6 jaj 1 margaryna (250 g) 1 szklanka cukru (w przepisie było 1, 5) 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 3 szklanki mąki pszennej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 kg jabłek (w przepisie było 1, 5) 1/2 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18% do wysmarowania blachy: masło mąka dodatkowo: cukier puder Treść przepisu: Jabłka myję, obieram i kroję w mniejsze kawałki, np. plastry lub kostkę. Blachę smaruję masłem i posypuję mąką Margarynę w temperaturze pokojowej ucieram z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch, kolejno wbijam po jednym jajku, wciąż miksując. Następnie dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia, miksuję do połączenia się składników. Ciasto "na oko" dzielę na połowę, tą większą część wykładam na dno blachy, na niej układam pokrojone w mniejsze kawałki jabłka, które obficie przyprószam cynamonem. Do drugiej części ciasta, która pozostała dodaję pół szklanki śmietany i dokładnie mieszam, masę wykładam równomiernie na jabłka. Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piekę przez ok. 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto pozostawiam do całkowitego ostygnięcia, posypuję cukrem pudrem i podaję. Przechowuję w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub zabezpieczone folią. ... ... czarno biała kuchnia ...

Tablic
6 Zszywek
27 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
82 Obserwuję
4 Obserwują
0

monika1177
Obserwuj

Zszywek: 373 · Obserwują ją: 2188

Ostatnio dodane:

Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką .... włoski Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes) Składniki na 12 babeczek (standardowy rozmiar papilotek): 90 g gorzkiej czekolady (70% kakao), roztopionej 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1 i 1/4 szklanki cukru (dałam o połowę mniej) 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1/4 szklanki wody Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej. Do misy miksera włożyć masło, utrzeć je na puszystą masę, pod koniec ucierania dodając cukier, ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i solą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Do masy maślanej powoli wmiksowywać czekoladę. Dodawać jajka, po jednym, miksując po każdym dodaniu. Dodać wanilię i zmiksować. Dodać śmietanę, zmiksować. Dodać połowę wymieszanej ze spulchniaczami mąki, wymieszać. Dodać 1/4 szklanki wody, resztę mąki, zmiksować tylko do połączenia składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami (12 sztuk). Pomiędzy nie rozdzielić ciasto (w każdej papilotce ciasto nie powinno sięgać wyżej niż 3 mm licząc od góry papierka). Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka Babeczki nie wyrastają mocno, powinny być w miarę płaskie. Wystudzić na kratce. Można również upiec je dzień wcześniej. Składniki na piankę: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody Białka, cukier, wodę umieścić w szklanej lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę (końcówkami do ubijania białek). W garnuszku zagotować niewielką ilość wody; nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnuszku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu nasze białka z cukrem, przez równe 12 minut. Temperatura pianki po tym czasie powinna osiągnąć około 70ºC. Jeśli nie posiadacie termometru cukierniczego, nie martwcie się. Jeśli będziecie ubijać białka przez równe 12 minut w kąpieli wodnej, na pewno osiągną wymaganą temperaturę. Białka będą z każdą minutą ubijania robiły się coraz bardziej gęste, co na pewno nie ujdzie Waszej uwadze. Na sam koniec wmiksować ekstrakt. Przygotować rękaw cukierniczy z okrągłą grubą nasadką. Przełożyć do niego pianę i wyciskać spiralnie na babeczki. Na każdą babeczkę można zużyć około 1/2 szklanki piany. Babeczki z pianką włożyć do lodówki, na czas przygotowania czekola...
Klaudyna95
Wonderland Obserwuj

Zszywek: 3321 · Obserwują ją: 52358

Ostatnio dodane:

♥♥♥ Ciasto poduszkowiec Hmm ....
monr
siedlce Obserwuj

Zszywek: 208 · Obserwują ją: 128

Ostatnio dodane:

łosoś Boskie zdjęcia. ;-) spód do babeczek Ciasto: Lekki galaretkowiec na jogu...
all4u
internet Obserwuj

Zszywek: 13502 · Obserwują ją: 21958

Ostatnio dodane:

Volkswagen Amarok OverLimit specjalna wersja stworzona z myślą o ekstremalnej jeździe w terenie, turystyce 4x4 i rajdach. Więcej po kliknięciu w dużą zszywkę. Kostka do kąpieli BadeFee z nutą truskawki i rabarbaru. Więcej informacji po kliknięciu w duże zdjęcie. Kosmetyki SPA BadeFee do relaksującej kąpieli. Na zdjęciu babeczka kąpielowa z nutką mięty, więcej po kliku w dużą zszywkę. Kostka do kąpieli BadeFee z owocami cytrusowymi i nutką wanilii.