annek83

annek83
Moje tablice obserwuje 103 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
SPA WATER blog z mnóstwem przepisów na lunchboxy - do pracy, do szkoły na uczelnie- po przepis kliknij w zdjęcie roladki z kurczaka szynki i serka KULECZKI RAFAELLO:
100g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko 
100g wiórków kokosowych 
100g herbatników 
30-40g migdałów lub orzechów laskowych 

PRZYGOTOWANIE:
1. Miękkie masło ucierać przez około 2 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ucierać jeszcze przez około 2-3 minuty, aż masa będzie kremowa. 
2. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodać jajko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. 3. Odłożyć około 3 łyżki wiórków kokosowych, a resztę dodać do masy, wymieszać. Powstałą masę wstawić do lodówki na 1 godzinę. 
4. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masę kokosową wyjąć z lodówki i dodać herbatniki, wymieszać. 
5. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego W środek każdej kuleczki włożyć migdał lub orzech laskowy. Następnie kuleczki obtoczyć w odłożonych wiórkach kokosowych. 
6. Gotowe kuleczki wstawić do lodówki na parę godzin. SERNIK SNICKERS - PRZEPIS

Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm

Spód:
 
160 g herbatników
70 g masła
1 łyżka cukru pudru

 Masa serowa:

900 g gęstego twarogu sernikowego (Piątnica, Hej lub Mój Ulubiony)
2/3 szklanki śmietanki kremówki (ok. 170 ml)
4 duże jajka (lub 5 mniejszych)
1/2 puszki masy krówkowej (250 g)
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru waniliowego
125 g solonych orzeszków ziemnych
125 g gorzkiej czekolady
1 budyń waniliowy (bez cukru)

 Dodatkowo:

 
pozostałe pół puszki masy kajmakowej
3 batony Snickers

 Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.

Herbatniki mielimy na mąkę, dodajemy do nich cukier puder oraz rozpuszczone masło. Dokładnie mieszamy, a następnie powstałą masą wykładamy spód tortownicy. Masę ciasteczkową dociskamy do dna (ja robię to dnem szklanki. Tortownicę wstawiamy do lodówki na 20 minut. 

Orzeszki bardzo drobno siekamy, a czekoladę ścieramy na najgrubszych oczkach tarki (lub rozdrabniamy w blenderze kielichowym/robocie kuchennym).

Wszystkie składniki masy serowej (które powinny mieć temperaturę pokojową) łączymy w misce i miksujemy tylko do chwili połączenia się składników, nie dłużej niż  minutę.

Masę serową przelewamy na schłodzony spód i wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika. Pieczemy 20 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 40-45 minut.

Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i studzimy do temperatury pokojowej.

Puszkę z pozostałym kajmakiem umieszczamy w rondelku z wrzątkiem i mieszamy do chwili, aż będzie miał konsystencję polewy. Wylewamy go na schłodzony sernik i rozprowadzamy po całym wierzchu.

Wierzch sernika dekorujemy również pokrojonymi w plasterki batonami i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Sernik najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, więc należy wyjąć go z lodówki na około 30 minut przed podaniem.

Smacznego :)

105

480

jak Wam sie podobają ?

zanicia
zanicia jakie to są lakiery ?
zapinka123
zapinka123 rewelacja - śliczne są!!
Marcelina_Sielska
Marcelina_Sielska Przepiękne, jak dla mnie bomba. Pasują do każdej okazji. :-)

0

16

...

1

5

delikatnie...

ptysie
ptysie bardzo mi się podoba to upięcie

3

2

oh... dzis walentynki <3 jakos mnie to święt...

wiwix3
wiwix3 nie świętuję walentynek. uważam że kocha się cały rok a nie tylko 14 lutego...
kasiuniabe
kasiuniabe ja też