anula0913

anula0913
Moje tablice obserwuje 1482 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wianek świąteczny DIY. ... sernik krówka Spód: 100g masła w temperaturze pokojowej 170g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki kakao bez cukru 2 łyżki cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Masa serowa: 50g masła w temperaturze pokojowej 800g gotowego sera na sernik (dobrze jest wyciągnąć ser z lodówki na około 2 godziny przed pieczeniem, będzie się bardziej równomiernie piekł) 160g cukru 4 duże jajka w temperaturze pokojowej 1 czubata łyżka mąki pszennej (użyłam tortowej) 250g gotowej masy krówkowej (resztę masy zużyjemy na polewę, użyłam puszki 400g) Polewa: 100g białej czekolady reszta masy krówkowej, która została w puszce po odjęciu 250g (użyłam puszki 400g) Dodatkowo: orzechy włoskie do ozdoby sernik krowkowy Spód: 1. Wszystkie składniki na spód przełożyć do miski i przez chwilę zagniatać rękoma. Następnie mieszać mikserem, aż powstanie kruszonka. 2. Tortownicę o średnicy 23-24cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Wsypać do niej kruszonkę i wyrównać, nie dociskać. 3. Piekarnik nastawić na 160oC na funkcji góra-dół. Masa serowa: 3. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Ciągle mieszając, dodać masło, następnie mąkę i ser. Wymieszać na jednolite ciasto. 4. Masę podzielić na dwie równe porcje. Do jednej dodać masę krówkową i wymieszać. 5. Na spód w tortownicy na przemian dodawać łyżką obie masy (zobacz film). Wierzch sernika wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 60-65 minut (piekłam na najniższym poziomie piekarnika). Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić sernik przy uchylonych drzwiczkach na około 30 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika nożem oddzielić ciasto od brzegów tortownicy i sernik odstawić do całkowitego ostygnięcia.Polewa: 7. Czekoladę połamać i razem z masą krówkową, która została w puszcze, roztopić na parze. Polewą udekorować wierzch sernika i poukładać orzechy włoskie. ommm *,* Półka drzewo 240x200x18cm Nasza realizacja Koszt od 1200zł

Tablic
17 Zszywek
1395 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
136 Obserwuję
8 Obserwują
59