anulka890511

anulka890511
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
herbatniki 
100g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady 
100g białej czekolady 
500g twarogu śmietankowego z wiaderka
300g słodkiej śmietany 30- 36% 
3 łyżeczki żelatyny 
100g cukru 
2 łyżeczki cukru waniliowego

Twaróg utrzeć z cukrami. 
1Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody. 
2.Czekolady rozpuścić pojedynczo w kąpieli wodnej. 
3.Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzać ją, ciągle mieszając, aż się rozpuści, a następnie wymieszać z utartym twarogiem
4.Śmietanę ubić na sztywno. 5.Twaróg podzielić na 3 części. Do każdej dodać po jednej czekoladzie i wymieszać. Dodać po 1/3 śmietany i delikatnie wymieszać. 
6.Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać do formy najpierw masę z gorzką czekoladą, kolejno z mleczną i na koniec z białą. Na górę ułożyć herbatniki. 
7.Ciasto wstawić do lodówki na noc. Po tym czasie wyciągnąć z formy, odwracając do góry nogami. Ściągnąć papier i polać rozpuszczonymi w kąpieli wodnej czekoladami Ciasto latte macchiato

Składniki na biszkopt:
4 duże jajka
szczypta soli
2/3 szkl cukru
2/3 szkl mąki
1,5 łyżki kakao
2 łyżki oleju
2 łyżki wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie partiami dodawać cukier i nadal miksować. Gdy białka będą już mocno sztywne wówczas kolejno dodawać żółtka nie przerywając miksowania. Dodać wodę i olej oraz przesianą mąkę, kakao i proszek. Dokładnie wymieszać lub krótko zmiksować. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (26x26 lub 24x28). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp 180 stopni ok. 35 minut. Wystudzić i przeciąć wzdłuż na dwa blaty.

Składniki na poncz:
ok. 300-350ml bardzo mocnej kawy (najlepiej espresso)
100ml likieru kawowego

Składniki na poncz bardzo dokładnie wymieszać. (Likier dodać dopiero do wystudzonej kawy).

Składniki na krem:
200g miękkiego masła
1/2 szkl cukru pudru
400g serka waniliowego
2 szkl mleka w proszku (miałkie - nie granulowane!)

ponadto:
1,5 paczki okrągłych biszkoptów
kakao do oprószenia

Masło utrzeć z cukrem do białości na pulchną masę (przynajmniej 5-7 minut). Do masy maślanej dodajemy mleko w proszku i serek. Wszystko dokładnie miksujemy na gładki krem.

Na dno blaszki układamy pierwszy blat ciemnego ciasta. Lekko go pończujemy.
Na to wykładamy połowę masy (pozostało połowę masy dzielimy na dwie części).
Na masie układamy zamoczone w ponczu biszkopty i oprószamy je kakao. Teraz będzie trudniej
Drugi blat ciasta smarujemy pierws... kalejdoskop
1/2 kg truskawek
1 opakowanie galaretki truskawkowej
2 łyżki żelatyny
1 polewa czekoladowa
ciasto:

4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1. Umyte i pozbawione listków truskawki pokroić w  kawałki. Przygotować galaretkę, dodając do niej dodatkowo 2 łyżki żelatyny. Odstawić, by przestygła.
Następnie dodać pokrojone truskawki. Odstawić do lodówki, by zaczęła zastygać.
2. Utrzeć żółtka i cukier waniliowy z 4 łyżkami cukru.
Dodać 4 łyżki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zmiksować.
Białka ubić na sztywną pianę (pomaga w tym dodatek kilku kropel soku z cytryny). Delikatnie wmieszać ubitą pianę do ciasta.
Ciasto rozsmarować na papierze do pieczenia ułożonym na blasze, nadając mu kształt prostokąta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. ok. 10 min, aż brzegi ciasta się będą złote. Papier oderwać od ciasta. Od razu zwinąć roladę wraz z papierem i na chwilę tak pozostawić. Dzięki temu ciasto "przyzwyczai się" do zmiany kształtu i nie popęka
3. Kiedy galaretka z owocami zgęstnieje na tyle, że będzie miała konsystencję naprawdę gęstego kisielu, możemy dalej przygotowywać ciasto. Upieczonym biszkoptem wykładamy formę do pieczenia- długą keksówkę - w ten sposób, by jeden z końców wystawał na zewnątrz. Następnie wlewamy owoce z galaretką, wyrównujemy powierzchnię. 
Wystającym końcem ciasta przykrywamy owoce, lekko dociskając. Odstawiamy formę z ciastem do lodówki, aby galaretka całkowicie stęgła Podsmaż cebulkę, potem dodaj kiełbaskę, zalej pomidorami z puszki i wodą wrzuć makaron wymieszaj przykryj i gotuj na małym ogniu aż makaron zmięknie, na końcu zetrzyj sera przykryj i jeszcze chwilę potrzymaj na palniku ale wyłącz.

2

109

Ciasto latte macchiato Składniki na biszkopt: ...

lucy_lbn
lucy_lbn Pozwolę sobie dokończyć :) Resztę kremu dzielimy na dwie części drugi blat ciasta smarujemy pier...

1

2

...

Ines1313
Ines1313 zajebiste !

4

76

łatwa sałatka składniki: synka - 200g ser- 120...

baszko52
baszko52 wygläda smacznie.Chetnie poznalabym skladniki tej salatki.
samosia
samosia Hihih haha 200g synka trza wrucić XD
Natsz
Natsz owocowa wyspa to co lubie