anysiaa

anysiaa
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM. Składniki: 5 porcji 4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona pół papryczki chilli 1 cebula 1 puszka pokrojonych pomidorów 200 ml śmietany 18% 180 ml wody 4 łyżki masła 2 ząbki czosnku pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Mięso dokładnie umyj i osusz. Odkrój wszelkie nieciekawe elementy. Każdy kawałek mięsa przekrój ukośnie na trzy części. Mięso obsyp delikatnie solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę. Kiedy ta się zeszkli dodaj kawałki mięsa. Podsmażaj, aż uzyskają ładny brązowy kolor. Kiedy piersi będą już gotowe do zawartości patelni dodaj pokrojone w kostkę papryki oraz drobno posiekaną chilli bez nasion. Dodaj także pomidory, drobno posiekane ząbki czosnku oraz paprykę słodką i pieprz cayenne. Całość zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Następnie pozwól, aby kurczak dusił się w sosie około 30 minut. Po tym czasie wyjmij kawałki kurczaka na talerz. Sos zostaw w patelni. Śmietanę zmieszaj dokładnie z mąką i kilkoma łyżkami sosu. Całość rozprowadź w sosie. Zawartość patelni gotuj na małym ogniu, aż wyraźnie zgęstnieje. Następnie ponownie wrzuć kawałki kurczaka. Podgrzewaj jeszcze 5 minut na najmniejszym ogniu po czym podawaj. Bananowy omlet Ewy Chodakowskiej. Przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kopiec kreta, czyli proste ciasto z bananami Składniki Ciasto 130 g mąki 3 łyżki kakao 3 dojrzałe banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru Nadzienie 3 banany 200 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 40 g gorzkiej czekolady Wykonanie Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Banany rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka oraz cukier i miksujemy. Dosypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz roztopione masło. Okrągłą formę o średnicy około 20 cm natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej masę i pieczemy przez około 35 minut w 170ºC (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika studzimy ciasto, następnie kroimy na pół tworząc dwa blaty. W dolnym delikatnie nacinamy nożem mniejszy okrąg i wyjmujemy część ciasta tworząc około 1 cm zagłębienie. Banany spryskane sokiem z cytryny układamy w zagłębieniu dolnego ciasta. Pozostałe ciasto kruszymy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, na koniec dodajemy do niej posiekaną czekoladę. Tak przygotowaną masę wykładamy na banany i całość przykrywamy okruszkami. Nadajemy ciastu kształt kopca. Chłodzimy w lodówce przez minimum pół godziny. Smacznego :) e frytki są najlepsze na świecie. Gdy ich spróbujecie nigdy już nie zjecie frytek, ani w McDonaldzie, ani w żadnym innym barze. W ogóle nie będziecie chcieli jeść innych frytek. SKŁADNIKI (porcja na 4 osoby) 8 dużych ziemniaków 1 łyżka soli Szczypta soli morskiej Rozmaryn i tymianek – najlepiej świeże, ale mogą być suszone 1 mała główka czosnku Oliwa z oliwek WYKONANIE Wstawiamy wodę na ziemniaki. W tym czasie obieramy ziemniaki i płuczemy je pod bieżącą wodą. Do zagotowanej wody dodajemy łyżkę soli i wrzucamy ziemniaki na 6 minut, aby je podgotować. Po zagotowaniu ziemniaków odcedzamy je i od razu zalewamy zimną wodą, aby je zahartować. Piekarnik ustawiamy na 250ºC z termo obiegiem. Ostudzone ziemniaki kroimy jak na bardzo grube frytki. Ziemniaki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą z oliwek. Na blasze mieszamy i podrzucamy je, tak by wszystkie pokryły się choć trochę oliwą Delikatnie posypujemy ziemniaki solą morską oraz posiekanymi ziołami (mogą być suszone). Na blasze rozkładamy również całe ząbki czosnku w łupinach. Wstawiamy blachę do piekarnika i pieczemy dotąd aż frytki staną się złociste. Jednogarnkowy kurczak w pomidorach Składniki (4 porcje) 800 g pomidorów z puszki 400 g fileta z kurczaka 1 czerwona ostra papryczka 1 cebula sól, pieprz 2 łyżki oleju garść kolendry posiekany koperek Wykonanie Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i przez kilka minut podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz plasterki papryczki. Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą, w sezonie możemy zastąpić pomidory z puszki świeżymi. Gotujemy wszystko kilka minut, w tym czasie oczyszczamy fileta z kurczaka i kroimy go w kawałki. Kurczaka przekładamy do pomidorów i gotujemy w nich do miękkości, czyli około 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem oraz listkami świeżej kolendry. Przed podaniem przybieramy koperkiem. Podajemy z ryżem. Smacznego :)

Tablic
2 Zszywek
48 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
123 Obserwuję
2 Obserwują
1