asia09408

asia09408
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Babeczki tiramisu
Składniki na 10 - 12 babeczek:

110 g masła
110 g jasnego brązowego cukru
110 g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
2,5 łyżeczki kawy espresso (lub kawy rozpuszczalnej), w proszku
2 jajka
1 łyżka likieru Amaretto
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę, proszek, sodę, kakao - przesiać, odłożyć na później.

W misie miksera utrzeć masło, na puszystą i jasną masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać kawę i utrzeć.

Do masy maślanej dodać suche składniki, likier i wymieszać szpatułką.

Formę na muffinki wyłożyć 10 - 12 papilotkami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. 

Krem śmietankowy:

300 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru lub drobnego cukru z wanilią
3 łyżki kakao
Cukier puder przesiać.

Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier.

Babeczki ozdobić kremem śmietankowym, wyciskając go z rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką o szerokości 1 cm. Oprószyć kakao. Przechowywać w lodówce. drinki Love drink Przepis po kliknięciu w zdjęcie lub pochodzący ze stylowi.pl : 50ml wódki 20ml syropu malinowo-żurawinowego białe frugo kostki lodu do szklanek wrzucamy po 2 kostki lodu. zalewamy je wódką. dopełniamy białym frugo. następnie ostrożnie wlewamy syrop malinowy i pozwalamy mu opaść. przed wypiciem warto wszystko wymieszać. Likier Czekoladnica

Składniki:
• 2 puszki mleka słodzonego
• 2 gorzkie czekolady
• 3/4 l wódki

Mleko w puszcze gotować przez półtorej godziny, tak aby było cały czas zanurzone w wodzie. Po wystudzeniu wymieszać z wódką. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do alkoholu. Zlać do butelek i odczekać 3 dni. ŻELOWE MYDEŁKA

POTRZEBUJECIE: 

100 ml mydła w płynie
1 łyżeczka soli kuchennej
20 g żelatyny
100 mln gorącej wody
silikonowe foremki do robienia kostek lodu 
łyżka