asia152

asia152
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
Serniczek na zimno z owocam... Pyszne muffiny porzeczkowe Kawowy biszkopt, kawowa masa i kawowa polewa, czyli mini-cudeńko dla prawdziwych kawoszy. I w dodatku bezglutenowe! <3 Kliknijcie, aby poznać przepis. kora orzechowa - przepisy.netSkładniki ciasto: 8 białek 3/4 szkl. cukru 3 żółtka 200g orzechów mielonych włoskich lub laskowych 100g wiórków kokosowych 100g rodzynek 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem: sok z 1 puszki brzoskwiń 1 i 1/2 kostki masła (300g) 5 łyżek cukru 2 duże budynie śmietankowe 1 łyżka mąki pszennej 1 i 3/4 szklanki wody 5 żółtek ponadto: 2 paczki delicji pomarańczowych 1/4 szklanki mocnego naparu kawy naturalnej 1/4 szklanki spirytusu osączone brzoskwinie z 1 puszki 2 galaretki brzoskwiniowe Sposób przygotowania placki: Rodzynki przelewamy wrzątkiem i odstawiamy do osiąknięcia z wody. Orzechy mielimy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dajemy zmielone orzechy, wiórki kokosowe i rodzynki. Całość dokładnie mieszamy. Białka ubijamy, dodajemy porcjami cukier, żółtka i suchą mieszankę. Z tak przygotowanego ciasta pieczemy dwa placki w piekarniku nagrzanym do temp. 160°C przez ok. 35 minut. krem: Sok z brzoskwiń zagotowujemy z cukrem i 1 szklanką wody. Budynie mieszamy z mąką pszenną i rozpuszczamy w 3 szklanki wody, dodajemy żółtka. Dokładnie miksujemy i wlewamy na wrzący sok. Stale mieszając trzymamy na ogniu do zagotowania, po czym odstawiamy pod przykryciem do ostudzenia. Masło ucieramy do białości i dodajemy stopniowo przestudzony budyń. Na placek bakaliowy wykładamy połowę kremu. Na to układamy delicje (czekoladą do dołu) nasączone kawą ze spirytusem, lekko wciskając je w krem. Nasączamy jeszcze raz pozostałym ponczem. Na ciastka wykładamy drugą część kremu, zostawiając kilka łyżek. Przykrywamy plackiem i cieniutko smarujemy pozostałym kremem.. Na to układamy na dachówkę pokrojone w plasterki brzoskwinie. Całość zalewamy przygotowaną wcześniej galaretką (rozpuszczamy 2 galaretki w 3 szklankach wody). Wstawiamy do lodówki MUFFINY Z TRUSKAWKAMI

Tablic
7 Zszywek
52 Ulubionych
1019 Aktywność
» Obserwowanych
26 Obserwuję
2 Obserwują
5