asiak89

asiak89
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 aaaaaaaa
Najprostsze Ptasie mleczko :
Składniki:
- 8 białek
- 1 i 1/2 szkl. cukru (może być trochę mniej)
- 8 łyżeczek żelatyny
- sok z cytryny (ok. 2 łyżki) lub kwasek cytrynowy (ok. 1/4 łyżeczki)
- odrobina aromatu śmietankowego
- herbatniki do wyłożenia formy
- ew. 1 łyżka syropu malinowego lub 1 łyżeczka kakao




Spód formy (ok. 23 x 33 cm) wyłożyć herbatnikami.

Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej, przegotowanej wody. Naczynie wstawić do garnka z gorącą wodą i mieszać do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.

Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier oraz sok z cytryny i ubijać do momentu, aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę i aromat śmietankowy, ubijać jeszcze przez chwilę. W tym momencie masę można podzielić na połowę i do jednej dodać sok malinowy lub kakao. Wyłożyć do przygotowanej formy, wierzch wyrównać i wstawić do lodówki. Przygotować polewę.

Polewa:
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki kakao
- 60 g masła
- 1 łyżeczka żelatyny

Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać  żelatynę do reszty masy. Dobrze wymieszać i przestudzić. Gdy lekko zgęstnieje, polać zastygnięte ptasie mleczko. Całość ponownie schłodzić. tęcza Łóżko szafeczki lozko

2

275

Najprostsze Ptasie mleczko : Składniki: - 8 bia...

anetteviolin
anetteviolin Wczoraj je zrobiłam :) Przepis świetny, wyszło bardzo dobre :)

7

277

tęcza

Diabliica
Diabliica Koniecznie muszę kiedyś zrobić <3
finona
finona zrobiłam i genialnie wyszło ;) tylko serek z żelatyną kładłam w garczku z gorącą wodą żeby nie st...
smerfaskr
smerfaskr mniam mniam

6

50

lozko

Aggaa3
Aggaa3 Piękne
baszko52
baszko52 bajecznie piekne wnetrze.Choc dla mnie ciut za wysoko.
yoz77
yoz77 bajka