asztuka93

asztuka93
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
5 Zszywek
0 Ulubionych
380 Aktywność
» Obserwowanych
34 Obserwuję
1 Obserwują
1

asztuka93
asztuka93 polubiła: Kakaowy sernik bez sera z p...
Kakaowy sernik bez sera z porzeczkami

0

17

asztuka93
asztuka93 polubiła: ciasto mleczna kanapka – be...
ciasto mleczna kanapka – bez pieczenia

0

18

asztuka93
asztuka93 polubiła: Składniki na spód: 160 g ci...
Składniki na spód: 160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo, Neo 30 g masła, roztopionego Ciastka (w całości) i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy, schłodzić w lodówce do czasu przygotowania masy serowej. Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową (od dołu i boki, nie górę) - sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej, więc woda nie może się dostać do formy. Składniki na masę serową: 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 ml śmietany kremówki 36% 3 duże jajka 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka pasty z wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 łyżki mąki pszennej Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia lub wymieszać rózgą kuchenną; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i piec w temperaturze 150ºC przez około 45 minut w kąpieli wodnej*. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, można schłodzić. Składniki na mus czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady (lub 100 g gorzkiej i 100 g mlecznej) 1 łyżka likieru kawowego 3 łyżki wody 30 g masła, w temperaturze pokojowej 3 duże jajka, osobno białka i żółtka 50 g drobnego cukru do wypieków 100 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej W małym garnuszku umieścić czekoladę, alkohol, masło, wodę i rozpuścić w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Zostawić do przestudzenia. W międzyczasie, kiedy masa czekoladowa stygnie, ubić na sztywno białka, pod koniec ubijania dodając drobny cukier do wypieków, łyżka po łyżce. Powinna powstać sztywna piana. Do masy czekoladowej po kolei wbijać żółtka, wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia (lub zmiksować mikserem). Dodać połowę piany z ubitych białek, dla rozluźnienia konsystencji, delikatnie wymieszać. W kolejnej miseczce ubić śmietanę kremówkę, na sztywno. Ubitą dodać do masy czekoladowej, delikatnie wymieszać. Na koniec dodać resztę ubitych białek i równie delikatnie wymieszać. Mus...

1

34

asztuka93
asztuka93 polubiła: ...
...

0

53

asztuka93
asztuka93 polubiła: Kruche Ciasto z Jagodami i ...
Kruche Ciasto z Jagodami i Bezą. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

33

asztuka93
asztuka93 polubiła: Proste i szybkie w wykonani...
Proste i szybkie w wykonaniu upominki dla dzieci

4

75

asztuka93
asztuka93 polubiła: Makaron z cukinią, fasolką ...
Makaron z cukinią, fasolką szparagową i kurczakiem w sosie curry

0

38

asztuka93
asztuka93 polubiła: Malinowe ciasto z bezą
Malinowe ciasto z bezą

0

9

asztuka93
asztuka93 polubiła: ...
...

2

24

asztuka93
asztuka93 polubiła: ...
...

1

10

asztuka93
asztuka93 polubiła: piękny!
piękny!

1

60

asztuka93
asztuka93 polubiła: Tort mojego wykonania dla P...
Tort mojego wykonania dla Przyjaciółki ! :D

0

3

asztuka93
asztuka93 polubiła: Prezent na nowe mieszkanie
Prezent na nowe mieszkanie

1

40

asztuka93
asztuka93 polubiła: prezent dla faceta
prezent dla faceta

1

23

asztuka93
asztuka93 polubiła: zapiekanka z cukinii
zapiekanka z cukinii

0

87

asztuka93
asztuka93 polubiła: SERNIK MASCARPONE Z TOFFI I...
SERNIK MASCARPONE Z TOFFI I CZEKOLADĄ • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36% Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy,odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko  docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć  na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu  podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko  wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę  karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce.

0

106

asztuka93
asztuka93 polubiła: Biszkopt z jagodami i galar...
Biszkopt z jagodami i galaretką – Smerfuś

0

53

asztuka93
asztuka93 polubiła: szybki obiad Na pateni pod...
szybki obiad Na pateni podsmaż cebulę, czosnek. Wrzuć kawałki kurczaka, pieczarki. Po 5 minutach wlej słodką śmietankę. Całość wymieszaj z wczesniej ugotowanym makaronem. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj posypane prażonymi migdałami.

4

180

asztuka93
asztuka93 polubiła: Szybkie ciasto jogurtowe z ...
Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami! Przygotujesz je w 10 minut, a później tylko do piekarnika!

18

175

asztuka93
asztuka93 polubiła: o tak!
o tak!

0

14

asztuka93
asztuka93 polubiła: :))
:))

0

4

asztuka93
asztuka93 polubiła: Ciasto KINDER BUENO WHITE -...
Ciasto KINDER BUENO WHITE - JESZCZE LEPSZE ???

1

14

asztuka93
asztuka93 polubiła: Ciasto kostka malinowa
Ciasto kostka malinowa

0

62

asztuka93
asztuka93 polubiła: Najprostszy i najlepszy prz...
Najprostszy i najlepszy przepis na ciasto Kinder Country bez pieczenia.

22

256

asztuka93
asztuka93 polubiła: Domowe ciasto Kinder Bueno ...
Domowe ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

2

180

asztuka93
asztuka93 polubiła: KRUCHE PIEROŻKI Z KONFITURĄ
KRUCHE PIEROŻKI Z KONFITURĄ

0

2

asztuka93
asztuka93 polubiła: Taka piekna fryzurka <3
Taka piekna fryzurka <3

8

138

asztuka93
asztuka93 polubiła: pudelkoprezent
pudelkoprezent

19

178

asztuka93
asztuka93 polubiła: ...
...

6

89