axa5

axa5
Moje tablice obserwuje 127 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 300 ml mleka sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej Mięso oczyścić. Grubsze kawałki rozciąć wzdłuż na pół. Oprószyć solą i pieprzem. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania (spód naczynia można posmarować masłem). Warzywa pokroić w grubszą kostkę. Wyłożyć na mięso i posolić. Ser zetrzeć na tarce. Przykryć nim warzywa. Przygotować sos. Masło roztopić w garnuszku z grubym dnem. Wsypać mąkę. Dobrze wymieszać i smażyć około 1 minuty. Odstawić z ognia i dolać część mleka. Wymieszać, by nie powstały grudki. Postawić z powrotem na ogniu i mieszać aż sos zgęstnieje. Czynność powtórzyć z pozostałym mlekiem. Dodać sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową. Sos wylać na wierzch zapiekanki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 40 minut w temp. 180C. ... Pizzerki z ciasta francuskiego z mozarellą Wystarczy mieć w domu porcję ciasta francuskiego i kulkę mozarellii. Na wstępie proponuję właczyć piekarnik. Musi nagrzać się do 220 st. C, a to chwilę potrwa. W tym czasie można spokojnie przygotować pizzerki. Ciasto nalezy pokroić na równe kwadraty (mi wyszło 12 sztuk ). Następnie na każdy kawałek nakładamy trochę sosu pomidorowego i rozsmarowujemy go łyzeczką, pozostawiając suche krawędzie ciasta. W natłoku przedświątecznych obowiązków, sos mozemy zastąpić koncentratem pomidorowym, gotowym pesto ze słoika lub po prostu keczupem. Następnie sos posypujemy bazylią i na wierzch kładziemy plaster mozarellii. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 10 minut. Roladki z kurczaka ze szpinakiem: Farsz: 1 łyżka masła, 250 g szpinaku (może być mrożony), 2 ząbki czosnku, 100 g mozzarelli , sól, pieprz. Na patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i odparuj go (z mrożonym ten krok zajmie trochę więcej czasu). Wciśnij czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i mieszaj do czasu, aż ser się rozpuści i dokładnie połączy ze szpinakiem. Odstaw do wystygnięcia. Piersi przekrój wzdłuż, tak żeby otrzymać 4 filety. Każdy z nich włóż między folię spożywczą i rozbij na cienki kotlet. Kotlety oprósz z każdej strony solą i pieprzem. Na mięsie ułóż porcję szpinaku i ścisło zawiń w rulonik. Następnie obtocz w bułce tartej wymieszanej z czosnkiem granulowanym i papryka ostrą (możesz zrobić bez panierki będzie wówczas bardziej dietetyczne). Na wierzch połóż ketchup i plaster mozzarelli... Domowe kuleczki Bounty (jak ze sklepu) Przepis: 200 g wiórków kokosowych 100 ml śmietany kremówki 70 g cukru pudru 70 g masła Wszystko wymieszać, uformować kulki, włożyć na pół godziny do zamrażalki. Roztopić 150 g czekolady w kąpieli wodnej i obtaczać. Przechowywać w lodówce.

Tablic
3 Zszywek
17 Ulubionych
31 Aktywność
» Obserwowanych
223 Obserwuję
10 Obserwują
16