baklawa

baklawa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sernik SNICKERS Składniki na spód: – 100 g herbatników – 30 g masła Składniki na masę: – 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka) – 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak) – 4 jajka – 100 g cukru pudru – 100 g (5 łyżek) mąki – 100 g gorzkiej czekolady – 100 g orzeszków ziemnych (solonych, prażonych) Składniki na wierzch: – 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak) – 3 batoniki Snickers (po 50 g każdy) Herbatniki pokruszyć blenderem (lub przełożyć do woreczka i roztłuc) i wymieszać z roztopionym masłem. Masę o konsystencji mokrego piasku wysypać na dno tortownicy z odpinanym bokiem i docisnąć. Na czas przygotowywania masy wstawić do lodówki. Twaróg zmiksować mikserem z masą krówkową, jajkami, cukrem pudrem i mąką. Nie należy miksować zbyt długo, ponieważ masa napowietrzy się, przez co urośnie w trakcie pieczenia, po czym klapnie na środku. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i orzechy i ponownie, krótko zmiksować. Masę wylać na ciasteczkowy spód, uderzyć foremką o blat (aby pozbyć się pęcherzyków powietrza) i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę. Na niższą półę wstawić naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Dzięki temu sernik aż tak nie popęka. Ciasto będzie gotowe jak jego brzegi będą ścięte, a środek lekko galaretowaty – stężeje w trakcie stygnięcia. Wystudzić w uchylonym piekarniku, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Schłodzony sernik posmarować masą krówkową i udekorować pokrojonymi batonikami. Masę przed użyciem warto lekko podgrzać, dzięki czemu łatwiej będzie się ją rozsmarowywać. SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki. Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret. Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku. Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu: Składniki sosu winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą. Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! Biszkopt: 4 jaja ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 4 żółtka ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 szklanki mleka 2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej 250g masła Poncz: ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego ok. 140g herbatników (20sztuk) niecałe 100g krakersów (20 sztuk) 400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 opakowania śmietan-fix ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała) Sposób przygotowania: Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier. Dalej miskując, dodać po kolei po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą (lub dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25min. w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty. Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć. Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix. domowe-wypieki.pl Domowe czekoladki Reese's (pralinki z nadzieniem orzechowym) przepis po kliknięciu w zdjęcie Sałatka warstwowa z serem feta Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 5 pomidorów 500g piersi z kurczaka Ser feta "Fawita" 270g z "Mlekowita" 10dkg Płatków migdałów Sos czosnkowy: 1 mały majonez 1 mała śmietana 18% 2 ząbki czosnku sól,pieprz Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy do drobiu, odsączyć na papierowym ręczniku i odstawić do wystygnięcia. Kapustę pekińską pokroić w paseczki,pomidory w drobną kostkę, a ser feta w kostkę 1cm na 1cm. Migdały zrumienić na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu). Przygotować sos czosnkowy: Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą i doprawić. Układać kolejno w szklanym naczyniu: kapusta pomidory pierś z kurczaka ser feta polać wszystko przygotowanym sosem czosnkowym i posypać uprażonymi migdałami.Odstawić na 2-3 godziny.

Tablic
4 Zszywek
25 Ulubionych
78 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
1 Obserwują
0

sernik SNICKERS Składniki na spód: – 100 g herbatników – 30 g masła Składniki na masę: – 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka) – 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak) – 4 jajk...

7

174

sernik SNICKERS Składniki na spód: – 100 g herb...

sensuell
sensuell dziewczyny robiłam. senik bardzo smakował, ale wiele osób mówiło ze zbyt wytrawny. następnym raze...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płat...

2

301

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś ...

martuusiak
martuusiak Jadła bym :D
anita0910
anita0910 oj ja też
Biszkopt: 4 jaja ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 4 żółtka ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki cuk...

2

204

Biszkopt: 4 jaja ½ szklanki mąki pszennej ½ szk...

majczin
majczin pychaa*.*
zuzka14
zuzka14 cudowne
Domowe czekoladki Reese's (pralinki z nadzieniem orzechowym) przepis po kliknięciu w zdjęcie

6

235

Domowe czekoladki Reese's (pralinki z nadz...

ciastkoowa123
ciastkoowa123 jak ten sklep się nazywał
ciastkoowa123
ciastkoowa123 a ok
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Sałatka warstwowa z serem feta Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 5 pomidorów 500g piersi z kurczaka Ser feta "Fawita" 270g z "Mlekowita" 10dkg Płatków migdał...

7

317

Sałatka warstwowa z serem feta Składniki: 1/2 k...

Diamonds_Lana
Diamonds_Lana yum ♥ Uwielbiam takie sałatki
konevvka
konevvka zszywka.pl/p/salatka-z-kurczakiem-i-feta-z-sosem-14080710.html tak wyszła moja, naprawdę p...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
...

0

9

...

Do wody wrzuć : Plastry ogórka + truskawki + kiwi = poczujesz energie i poprawisz trawienie Plastry ogórka + cytrynę + limonkę = będzie Ci łatwiej kontrolować napady głodu i pop...

0

13

Do wody wrzuć : Plastry ogórka + truskawki + ki...

Parówyyy :D *,*

0

2

Parówyyy :D *,*

tak proste (: idealne opakowanie na słodki mały prezent (:

0

6

tak proste (: idealne opakowanie na słodki mały...

:DD otwierasz pudełko i jak tu sie nie uśmiechnąć :3

3

20

:DD otwierasz pudełko i jak tu sie nie uśmiechn...

ostatni_elf
ostatni_elf koleżanki i koledzy mojego przyszłego dziecka będą umierać z zazdrości :D
alicja_alex
alicja_alex tylko jak tu zrobic zeby sie nie porozwalalo w transporcie? :D swietne
ASIX_NY2008
ASIX_NY2008 Mój synek zakocha się w takim śniadaniu.
///

1

21

///

Katiaaa
Katiaaa jadłabym ;)
Zastępujemy!

0

26

Zastępujemy!

pyszności *.*

0

8

pyszności *.*

takie śniadanko to ja rozumiem ;d

0

20

takie śniadanko to ja rozumiem ;d

Zdrowe ciasteczka owsiane! Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

2

51

Zdrowe ciasteczka owsiane! Przepis po kliknięci...

edde
edde fajny przepis. Tylko czy to nie jest nadmiernie kaloryczne. Czy można zrezygnować z dodawania orz...
...

13

69

...

Zobacz wszystkie komentarze (13)
Milky way Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao Masa mleczna: ½ szklanki mleka ¾ szklanki cu...

0

10

Milky way Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szkl...

Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulionu(250ml), 2łyżki oliwy, 35dag makaronu fettuccine (wstążki), 25dag mrożonego szpinaku, puszka pomidorów z puszki(bez skóry, krojon...

4

73

Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulion...

Lana098
Lana098 Robiłam, pyszne :)
agula94
agula94 wypróbuję :)
girlsa
girlsa Bardzo smakowicie wygląda.Muszę wypróbować.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Dietetyczne frytki beztłuszczowe | Poezja smaku Frytki lubią dzieci i dorośli, ale smażone na głębokim tłuszczu ziemniaki nie należą do najzdrowszych. Dzisiejszy pomysł zaczer...

6

49

Dietetyczne frytki beztłuszczowe | Poezja smaku...

lena10022
lena10022 Ciężko powiedzieć czy wyszło ... Frytki dobre , lecz to nie to samo . Nie urzekły mnie smakiem . ...
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Keilbasa, pieprz, cebula i ziemniaki - najpierw podsmażamy, dodajemy pół do szklanki bulionu, dodajemy ulubione warzywa wg upodobań (papryka, kukurydza, bakłażan) i dusimy parę ...

0

43

Keilbasa, pieprz, cebula i ziemniaki - najpierw...