balbina46

mam trochę mało czasu więc nie będę tu tak często zaglądać jak bym chciała,ale cieszę się że dołączyłam do Was
balbina46
Moje tablice obserwuje 75 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 północ
Chester [*]. Będzie nam Ciebie bardzo brakowało Mistrzu. Muzyczny świat już nie jest taki sam. *1976-2017* gniazdka najlepszy przepis. P Ą C Z K I W 5 M I N U T Tłusty czwartek tuż, tuż. Czujecie już te zapachy i smaki faworków i pączusiów? W sklepach możemy kupić przeróżne pączki. Z polewą i cukrem pudrem. Z nadzieniem z marmolady, śmietany, ajerkoniaku. Aż ślinka cieknie. Ale wiecie co? Najbardziej na świecie smakują takie domowe, zrobione wspólnie. No bo przecież nie trudno wydać złotówkę, czy dwa złote na słodkiego pączusia. Ale czy będzie tak dobry jak ten, który dziś Wam proponuję? Kupcie w sklepie takie produkty: serki waniliowe Danio (300g)3 jajka1,5 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczyptę soliolej do smażenia – 1 litrcukier puder do posypania Serki Danio mieszamy z jajkami. Dodajemy mąkę przesianą przez sito, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie mieszamy. W rondlu rozgrzewamy olej do temperatury 170- 180C Ciasto nabieramy łyżeczką (ja wykorzystałam łyżkę od lodów). Żeby ciasto nie przyklejało się do łyżki moczymy ją w zimnym oleju. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron. Osączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem. Pączki są przepyszne. Delikatne, puszyste, rozpływają się w ustach i najważniejsze, robią się w 5 minut Warto je zrobić nie tylko na Tłusty Czwartek ale i na smutny poniedziałek, ospały wtorek, mroźną środę, zmęczony piątek, zapracowaną sobotę, czy leniwą niedzielę. Warto :) Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym 1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze (ok. 40-50 dag) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu 6 łyżek bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 małe jajko sól morska świeżo mielony pieprz Sos pomidorowy z nutą curry: 500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka śmietany 18 lub 30 % 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta cukru sól morska świeżo mielony pieprz Z cukinii odcinamy oba końce i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Wykładamy na sitko, solimy i zostawiamy na 15 minut aby odciekła. Po tym czasie dokładnie ją odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy jajko, wyciśnięte ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę i szczypior oraz sól i pieprz. Mieszamy i dodajemy bułkę wymieszaną z parmezanem. Ponownie mieszamy i toczymy ręką małe pulpeciki. Gotowe odkładamy i wstawiamy do lodówki. Przygotowujemy sos. Na patelni z przykrywką lub w szerokim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy na niej pokrojone w kostkę cebule. Następnie dodajemy drobno pokrojone lub wyciśnięte czosnki, przesmażamy minutę i zalewamy krojonymi pomidorami. Mieszamy i dodajemy ocet balsamiczny, curry, kolendrę, gałkę oraz cukier, sól i pieprz. Gdy całość się zagotuje dodajemy śmietankę, a na wrzący sos kładziemy pulpety (nie muszą być całe zanurzone), zmniejszamy ogień, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 15 minut. Pomysł na przekąskę imprezową

Tablic
14 Zszywek
102 Ulubionych
69 Aktywność
» Obserwowanych
288 Obserwuję
17 Obserwują
5