banneddreams

banneddreams
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
budzik snajper z 4gift.pl czyli coś dla mojego śpiocha by budził się a la James Bond Roller Notes Sticky Note Roll ZIEMNIAKI PO MISTRZOWSKU - NATNIJ, OBSYP PARMEZANEM LUB INNYM SEREM - ZAPIECZ I GOTOWE! Tureckie chlebki z kurczakiem Ciasto: 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży instant sól morska szczypta cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1, 5 łyżki oliwy letnia woda ( na wyczucie) Farsz: podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 dojrzałe pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól. pieprz, ostra papryka, tymianek olej keczup Mąkę mieszamy z drożdżami, jogurtem i oliwą. Dodajemy sól i cukier. Wyrabiamy gładkie ciasto dodając po trochu letnią wodę tak aby ciasto nie było lejące ani za suche, ale odchodziło od ręki (w sumie ok 3-4 łyżki). Wyrobione ciasto odstawiamy na 30 minut, przykryte ściereczką, do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy farsz. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną drobno cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w drobną kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Kiedy kurczak się już lekko przyrumieni dodajemy pomidory, koncentrat i tymianek. Całość chwilę razem dusimy. Zdejmujemy farsz z ognia i wracamy do ciasta. Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na 5 części i formujemy z nich owalne placki - obędzie się bez wałkowania. Każdy placek smarujemy ketchupem i nakładamy wzdłuż farsz. Sklejamy końcówki, tak aby powstał kształt łódeczki. Końce dosyć mocno ściskamy, aby się nam ciasto nie otworzyło w trakcie pieczenia. Zapiekamy w 200 C około 20 minut ;))

Tablic
4 Zszywek
7 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
1 Obserwują
0