barabara5

barabara5
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... PNŚ - Ewa Chodakowska - Skuteczne ćwiczenia na płaski brzuch PNŚ - Ewa Chodakowska - Ćwiczenia na jędrną pupę Trening 6 minut- Ewa Chodakowska cz. 8 Babeczki z kremem jeżynowym
 składniki na babeczki:

 240g białej czekolady
 2 łyżki śmietanki kremówki (lub mleka)
 150g masła, miękkiego
 50g cukru
 3 jajka, małe
 90g maki pszennej
 szczypta proszku do pieczenia
 szczypta soli
 nakrętka waniliowego ekstraktu
 Foremkę na babeczki wyłożyć papilotkami. Białą czekoladą posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej z śmietanką (lub mlekiem). Masło ubić na jasny i puszysty krem z cukrem. Dodawać po jednym jajku, miksując na małych obrotach. Wlać roztopioną czekoladę, zmiksować. Mąkę przesiać z proszkiem oraz solą i wsypać do maślano-czekoladowej masy, zmiksować. Na koniec wlać wanilię. Ciasto rozłożyć pomiędzy 12 babeczkowych dołków (ciut poniżej szczytu papilotki - urosną tylko trochę). Piec 10-12 minut w 180st.C aż ładnie się zezłocą. Ostudzić na kuchennej kratce.
składniki na krem:

 100g masła, miękkiego
 90g jeżyn
 1 łyżka soku z cytryny
 1 i 1/2 szklanki cukru pudru (dałam 3/4)
 Owoce zmiksować i przetrzeć przez sitko by pozbyć się pestek. Masło miksować aż stanie się puszyste. Dodać puree z jeżyn i sok cytrynowy. Miksować aż składniki się połączą. Wsypywać cukier (po ok. 1/4 szklanki) aż krem osiągnie właściwą sobie konsystencję. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i chwilę schłodzić. Następnie ozdobić babeczki.