barbarita

barbarita
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Znacie jakieś ćwiczenia na przerwę między udami? łóżko a pod nim półeczki ^^ serowo-ziemniaczane kule z sosem 
Składniki:

300-400 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków
1 jajko
1/4 szklanki mąki
3 łyżki startego parmezanu
1 kula mozzarelli, posiekana
sól
pieprz
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia


sos jogurtowy:

200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
sól
pieprz


sos aioli:

1 duże żółtko o temperaturze pokojowej
1 łyżka białego octu winnego lub sok z cytryny
2 obrane, duże ząbki czosnku
sól i pieprz
5 łyżek oliwy z oliwek
5 łyżek oleju słonecznikowego
Zacznijcie od aioli. Żółtko, ocet lub sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz do smaku umieśćcie w pojemniku robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze. My robiliśmy to po prostu blenderem. Dokładnie połączcie składniki, przy pracującym urządzeniu powoli dodajcie oliwę a następnie olej słonecznikowy. Aioli powinno być gęste i gładkie.
Aby przygotować sos jogurtowy, połączcie ze sobą wszystkie składniki.

Wymieszajcie ze sobą ziemniaki, jajko, sery, posólcie i popieprzcie do smaku. Utwórzcie kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, obtoczcie w bułce tartej i wrzućcie do gorącego oleju. Smażcie aż bułka się zrumieni, ok. 1,5-2 minuty. Podawajcie z sosami. Calzone pizza inaczej niż zwykle 


Umieść placki na blasze ( ciasto drożdżowe) wyłożonej papierem. Posmaruj placki sosem ( nie jest to konieczne, może być i bez sosu), uważając, aby nie usmarować brzegów. Następnie na połowie placka ułóż mozzarelle, salami, paprykę, oraz szpinak posyp serem żółtym (nadzienia może - a nawet powinno - być dużo). Szybkim ruchem złóż placek na kształt rolady, posmaruj brzegi oliwą i dokładnie sklej. Wierzch również dobrze posmaruj oliwą. Wstaw pizze do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na około 25-30 minut. Nie bój się.

2

17

A Ty który brzuszek wybierzesz? :D

martusiaslonko3
martusiaslonko3 i co? Zadziałało? :)
natusia012k
natusia012k No to zaczynamy

0

11

.....

3

10

Jedno serduszko- Jeden dzień bez słodyczy, potr...

Emili3361
Emili3361 chyba 41 dni hue hue :D
kasiaaa99688
kasiaaa99688 u mnie już 12 dzień :D

2

7

Pamiętamy pamiętamy. :D

nnnx3
nnnx3 nie, nie, nie, dzisiaj mamy rest ;p

18

18

Dobra książka :D

kazidora
kazidora mega książka polecam *.*
RockGirl
RockGirl Szary <3
zimna_jak_lod
zimna_jak_lod Identyczną minę miałam :D Do dziś się dziwię jakim cudem przebrnęłam przez CAŁY pierwszy tom :O

2

3

Kto tak ma ?

asia29721
asia29721 Ja :D
Misia123405
Misia123405 no oczywiście że ja :D

5

1

pomożecie mi? proszee

OliWka02102
OliWka02102 już nie jem słodyczy 12 dni i jestem zadowolona bo nawet nie mam chęci. :) Więc idzie mi dobrze
barbarita
barbarita bardzo fajnie, trzymam dalej kciuki :))
OliWka02102
OliWka02102 dziękuję, i serdecznie pozdrawiam ;)