bassistgirl

bassistgirl
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
.... Doskonale Mini bułeczki z serem - na jeden raz Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych drożdży, 1/3 szklanki oleju, 1 łyżeczka soli, 1 jajko, 3 1/2 szklanki mąki,150g sera żółtego pokrojonego na kostki, przyprawa do pizzy, jajko do posmarowania bułeczek. Przygotowanie : Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut. Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż ser i w dłoniach uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp przyprawą do pizzy. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą. Ciasto mleczne z bitą śmietaną i migdałami ciasto: 1 szklanka mleka 100 g masła 4 jaja 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Nesquick Do nasączenia: 370 g mleka skondensowanego słodkiego 250 ml śmietanki 30% dodatkowo: 200 ml śmietanki 30% 100 g płatków migdałowych Ciasto: Masło rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić do przestudzenia. Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao i zmiksować, wlać mleko z roztopionym masłem, zmiksować raz jeszcze, przelać do blaszki o wymiarach 25x25, piec w temperaturze 170 st.C około 45 minut (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut. Mleko skondensowane wymieszać dokładnie ze śmietanką. Ciasto nakłuć patyczkiem do szaszłyków i powoli nasączać mieszaniną mleka i śmietanki. Wylać kilka łyżek na ciasto, odczekać aż zostanie wchłonięte i wylać następne kilka łyżek, aż w końcu całość płynu zostanie wchłonięta przez ciasto. Włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia ubić śmietanę, wyłożyć na wierzch ciasta i posypać płatkami migdałów, które wcześniej uprażymy na suchej patelni i ostudzimy. Ciasto bananowe Składniki: Ciasto: 5 jajek 300g cukru 125ml oleju 125ml wody 3 łyżki kakao 200g mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 8 bananów sok z cytryny plus trochę soku do skropienia bananów 100g cukru 500g twarogu 3- krotnie zmielonego z wiaderka lub twarożku śmietankowego 6 listków żelatyny (= 4,5 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku) 400g słodkiej śmietany 30% Polewa: 100g czekolady gorzkiej 10- 20g margaryny 150g słodkiej śmietany 30- 36% Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem mikserem. Kolejno dodawać stopniowo olej i wodę. Kakao, mąkę i proszek do pieczenie wymieszać i dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć do prostokątnej formy (o wymiarach około 30x 40cm) posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą lub mąką. Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 15min. w temperaturze 220°C (lub ok. 25 min. w temperaturze 180°C). Ostudzić. Banany obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na cieście. Banany skropić sokiem z cytryny. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Twaróg utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki kremu serowego i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu. Śmietanę ubić i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na banany. Ciasto wstawić do lodówki na 2 godz. Czekoladę i margarynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę i wymieszać. Polewę wylać na ciasto i pozostawić do zastygnięcia. Ciasto wstawić do lodówki. Smacznego ;)

Tablic
5 Zszywek
22 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
21 Obserwuję
0 Obserwują
0