bielsza1

bielsza1
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami

składniki (na cztery osoby) :

- cztery udka lub ok. 1,2 kg skrzydełek czy podudzi z kurczaka
- 2 duże cebule
- 4 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
- 4 łyżki innej, ulubionej musztardy np. dijon
- łyżka miodu
- sól, pieprz

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Musztardy wymieszać z miodem, dodać cebulę, ok. pół łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu (lub mniej, czy wcale, jeśli ktoś nie lubi ostrych smaków), dodać pokrojoną cebulę. Powstałą mieszaninę wlać do miski z kurczakiem i porządnie wymieszać, by pokryła kawałki mięsa. Odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny lub nawet na całą noc.
Przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia lub blaszki. Piec ok. godziny piętnaście minut, w temperaturze 200 st. pod przykryciem, np. z folii aluminiowej. A potem jeszcze piętnaście minut bez niej, by mięso nabrało rumieńców. W tym czasie należy też dorzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki. W trakcie pieczenia można podlewać mięso powstałym sosem, ale nie jest to konieczne. Pomysł na przekąskę imprezową Chciałabym *.*

36

824

szybko, smacznie i zdrowo

mona327
mona327 O matko jaki fajny pomysł dzięki
turkuslalala
turkuslalala całe jajka?

10

239

Chciałabym *.*

tiniczka77
tiniczka77 też bym chciała *.*
amortita
amortita Ja bym dała na górę panele ciemne,a marerac bardziej na środek. Zamiast półek chciałabym ogromne ...
Daria2003
Daria2003 super

1

44

...

maja12345678910
maja12345678910 ale ładnyy