bonciusia

bonciusia
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wnętrze. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem, fetą i szynką parmeńską. /porcja dla dwóch osób/ Naleśniki 300 ml pełnotłustego mleka 120 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko Połączyć w misce wszystkie składniki, najlepiej za pomocą trzepaczki balonowej. Odstawić na 30 min po czym smażyć cieniutkie naleśniki. Moje smażylam na odrobinie oliwy z oliwek. Farsz / na 6 dużych naleśników/ 200 g szpinaku / użyłam baby spinach / 4 ząbki czosnku, posiekane 6 plastrów szynki parmeńskiej ½ kostki sera feta 4 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy czosnek i szpinak, solimy i smażymy. Gdy tylko szpinak zwiędnie ściągamy patelnię z ognia. Fetę rozrabiamy z 2 pozostałymi łyżkami oliwy. Na połowie każdego naleśnika rozsmarowujemy fetę, układamy szpinak i plaster szynki parmeńskiej – drugą połowę zostawiamy pustą. Zawijamy w rulon, rozpoczynając od końca z dodatkami. Każdego naleśnika można przekroić na pół – widać wtedy ładnie wnętrze. Do podania: jogurt naturalny ze szczypiorkiem, sos czosnkowo – ziołowy Sos czosnkowo – ziołowy: ½ dużego kubka jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku, rozgniecione sól do smaku 1 łyżeczka ulubionych, suszonych ziół / u mnie bazylia i oregano / Zmieszać wszystkie składniki i odstawić do lodówki na ½ - 1 godz – powinno trochę się ‘przegryźć’.

Tablic
5 Zszywek
2 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
0