bugsbany

bugsbany
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto Milka Składniki na biszkopt: 3 duże jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki ciepłej wody Białka oddzielić od żółtek i ubić na puszystą pianę, dodać cukier i miksować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka, wodę i mąkę przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać delikatnie wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć do wyścielonej pergaminem tortownicy o średnicy 20 cm. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Wyciągając biszkopt z piekarnika zrzucić go z wysokości naszych kolan na podłogę lub deskę. Zostawić do całkowitego ostudzenia. Przekroić na pół aby powstały 2 blaty biszkoptu. Składniki na krem: 500 ml mleka 65 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 100 g białej czekolady Milka 120 g masła 50 g cukru pudru Wymieszać w 100 ml mleka mąkę i cukier kryształ. Resztę mleka wlać do garnka, dodać połamaną białą czekoladę i zagotować. Zmniejszyć płomień i wlać miksturę mączną, ciągle mieszając. Podgrzewać do momentu, aż zgęstnieje. Całkowicie ostudzić. Miękką masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać stopniowo przestudzony budyń. Składniki na polewę: 140 g mlecznej czekolady Milka 50 g masła Wszystkie składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Ostudzić. Przełożenie: Jeden biszkopt posmarować połową kremu, kilka minut schłodzić w lodówce, polać połową polewy, przykryć drugim biszkoptem, posmarować resztą kremu, lekko schłodzić i polać resztą polewy. Przechowywać w lodówce. UWAGA! Polecam kroić nożem zamoczonym w gorącej wodzie, aby nie połamać polewy czekoladowej. Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym (najlepsze!) przepis po kliknięciu w zdjęcie Kokosowe Ciasto "Rafaello" Bez Pieczenia Ryż smażony z kurczakiem i warzywami Składniki, 2 duże porcje: - 100 g ryżu długoziarnistego - 1 pojedyncza pierś kurczaka - marchewka - por - mała cebula - ząbek czosnku - cukinia - pół szklanki posiekanego szczypiorku - łyżka oleju sezamowego -4 łyżki oleju roślinnego - 1/2 szklanki sezamu - listki świeżej kolendry lub mięty - 1 limonka - sól oraz świeżo zmielony pieprz - ewentualnie sos rybny – kilka łyżek Ryż gotujemy w osolonej wodzie, nie może być rozgotowany (prawie al dente). Pierś kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem, przekładamy do miski i mieszamy z łyżką oleju. Marchewkę obieramy i kroimy julienne (w cienkie paski). Pora oraz czosnek siekamy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. Cukinie kroimy w plastyr, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy łyżkę olej sezamowego. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, dodajemy cebulę oraz czosnek i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy przez 2-3 minuty aż będzie lekko zarumieniony. Wrzucamy marchewkę oraz pora, cukinie i smażymy przez kolejne 4-5 minut. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodajemy ryż, sezam, kilka łyżek sosu rybnego (niekoniecznie, tylko jeśli ktoś lubi bardzo słone). Mieszamy przez minutę, dodajemy sok z jednej limonki i odstawiamy z ognia. Podajemy z listkami kolendry lub mięty i cząstkami limonki.

Tablic
5 Zszywek
4 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
372 Obserwuję
20 Obserwują
2