cami84

cami84
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... *.* *.* Szpinakowe naleśniki z nadzieniem pieczarkowym. Składniki dla 2 osób: 2 jajka mrożony szpinak ok 100 g (może być też świeży) mąka ryżowa 2/3 szklanki pół szklanki wody szczypta sody sól łyżeczka masła klarowanego Nadzienie pieczarki ok 300 g mała cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka masła klarowanego natka pietruszki pieprz i sól Na suchej patelni rozgrzewamy mrożony szpinak, żeby go rozmrozić. Jeżeli używamy świeżego szpinaku też należy go podgrzać na suchej patelni aż "zwiędnie". Szpinak łączymy jajkami i wodą blendujemy by wszystkie składniki się połączyły. Dodajemy pomieszaną mąkę, sodę i sól mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na patelni do naleśników rozgrzewamy masło klarowane i wylewamy masę, smażymy z obu stron. Do przewracania najlepiej użyć packi, bo przy przewracaniu rzucając można naleśnika trochę złamać (sama mąka ryżowa bez skrobi nie jest bardzo elastyczna). Na patelni po szpinaku rozgrzewamy masło klarowane, dodajemy posiekaną cebulkę, pieczarki drobno pokrojone i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy, przyprawiamy i dodajemy posiekaną pietruszkę. Nadzienie nakładamy na naleśnik i składamy. DIY biustonosz