carryoot

carryoot
Moje tablice obserwuje 596 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
DIY ORGANIZER PO NIEPOTRZEBNYCH PUDEŁKACH Pionowe szufladki ... SKŁADNIKI na 4 porcje:
1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych
sól i pieprz do smaku
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE: 

Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku.

Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu:

Składniki sosu winegret:

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! wykorzystanie przestrzeni

0

13

...

9

490

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś ...

marakesz4
marakesz4 ten mix ziaren na początku przepisu to dynia słonecznik i orzeszki pini ? bo nie ma w składnikach...
ewa0706
ewa0706 zrobiłam - bardzo dobra:)
xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo o mniam,mniam

1

13

...

MalaSlodka
MalaSlodka Piękna. NA RAZIE moge sobie o takiej tylko pomarzyć... ale już nie długo...

0

10

...

3

48

...

Galway_Girl
Galway_Girl Najwięcej pracy przy obklejaniu taśmą :) ale efekt super

0

30

...

10

203

ciasto francuskie + szynka + ser

georgia20
georgia20 Robię podobne, tylko na cieście drożdżowym i też robi furrorę :)

3

294

Pyszna zapiekanka....

bLoNdYnA95
bLoNdYnA95 A co jest na spodzie ? makaron jakiś ?
alternative
alternative Ja dodałam podgotowany makaron, a do masy jajeczno-serowej dodałam trochę śmietany 18%. Wyszło py...

3

169

...

chachiouuu
chachiouuu Gdzie znajdę taki stolik?
1LOVLY1
1LOVLY1 Dokładnie xd Mi tata taką zrobił :3 świetny miał ktoś pomysł.

9

296

Składniki: -4 jaka, - ser feta, - szynka, - sz...

marta34202211
marta34202211 Ja robiłam z pomidorem i pietruszka, a drugie na słodko z otrębami i suszoną żurawiną Obydwa pys...
freeswan
freeswan masa. jajeczna to po prostu ubite jaja?
lunia18
lunia18 nie przywarlo do metalowej formy? Ladnie odchodzily?

0

22

:))