cashmir

I might not be someone's first choice, but I am a great choice. I don't pretend to be someone I'm not, because I'm good at being me. I might not be proud of some of the things I've done in the past, but I'm proud of who I am today. I may not be perfect, b
cashmir
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Spód: • 180 g mąki • 2 łyżki cukru pudru • mała szczypta soli • 100 g masła, zimnego • 1 żółtko • 1 łyżka zimnej wody Truskawki: • 300 g truskawek (mogą być twardsze, mniej dojrzałe) • 3 łyżki kisielu truskawkowego w proszku (użyłam kisielu z kawałkami owoców) lub 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 5 łyżek marmolady o smaku truskawkowym lub dżemu truskawkowego Beza: • 3 duże (L) białka • 150 g cukru • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Spód: formę na tartę o średnicy około 24 cm wysmarować masłem. Mąkę połączyć z cukrem i solą, dodać pokrojone na kawałeczki masło i zmiksować mikserem (mieszadłem) aż powstaną drobne okruszki ciasta (lub rozcierać ciasto palcami), następnie dodać żółtko oraz wlać wodę i dalej miksować lub zagniatać ciasto ręką łącząc składniki w jednolite i gładkie ciasto. Zawinąć kulę z ciasta w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia podsypanymi mąką, wyłożyć ciastem dno i boki formy, papier odkleić i wyrzucić. Spód podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika do 190 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Ciasto (spód i boki) okryć folią aluminiową, na spód wysypać suchą fasolę, ryż lub inne obciążenie np. kawałki jabłek. Piec przez 15 minut, następnie zdjąć obciążenie i folię i piec jeszcze przez około 13 minut na złoty kolor. Beza: piekarnik nagrzać do 180 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Białka wlać do miski i ubić mikserem na sztywną pi... :)) Tagliatelle ze szparagami, cukinią i szynką parmeńską z ziołami posypane parmezanem! ...

Tablic
5 Zszywek
15 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
17 Obserwuję
1 Obserwują
0