chata

chata
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jak udekorować spinacze drewniane?Taśmą dekoracyjną.
monia7777
Obserwuj

Zszywek: 341 · Obserwują ją: 38

Ostatnio dodane:

typy maki , może komuś się przyda SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g miękkiego masła * dałam: 150g ciastek zbożowych i 1 łyżkę gorzkiego kakaa Masa serowa: 1kg serka homogenizowanego typu quark (użyłam ser z wiaderka) 150g cukru 25g skrobi kukurydzianej (użyłam 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej)** 4 jajka 150ml kwaśnej śmietany 20% tłuszczu (użyłam 18%) 1 łyżka ekstraktu z wanilii (można użyć 1 łyżeczkę cukru waniliowego) 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 100g białej czekolady 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% ** ostatnim razem, jak piekłam to zapomniałam o mące, w ogóle jej nie dałam. WKONANIE: Spód: Ciastka zmielić w malakserze lub włożyć do woreczka foliowego i zgnieść wałkiem na proszek. Wymieszać razem z masłem i kakaem. Otrzymaną masą wyłożyć dno tortownicy (dobrze ugnieść) o średnicy 23cm. Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić do uzyskania temperatury pokojowej. Masa serowa: Ser z cukrem i ze skrobią zmiksować mikserem do uzyskania gładkiej masy. Przy nadal pracującym mikserze dodawać jajka, po jednym naraz. Następnie dodać kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Białą czekoladę połamać, dać do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej (można to zrobić w mikrofalówce: nastawić na 360 W i 50 sekund, wyjąć lekko roztopioną i intensywnie mieszać do całkowitego rozpuszczenia). Do lekko przestudzonej, rozpuszczonej, czekolady dodać 1łyżkę śmietanki, wymieszać i stopniowo dodać 1/3 gotowej masy serowej (wagowo około 500g), mikserem na małych obrotach zmiksować, aż do połączenia składników. Tak samo postąpić z mleczną i gorzką czekoladą, z tym że do gorzkiej czekolady dodać 2 łyżki śmietanki. Na podpieczony i ostudzony spód wlać białą warstwę, następnie łyżką bardzo ostrożnie i równomiernie nałożyć masę z mlecznej czekolady. Na samych wierzchu w taki sam sposób rozprowadzić masę z gorzkiej czekolady. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 min w 180ºC. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160ºC i piec jeszcze przez około 1 godziny – 1 godziny 15 minut. Masa serowa powinna by ścięta (sztywna wzdłuż brzegów) i lekko wilgotna w środku ciasta. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Ostudzony włożyć na kilka godzin do lodówki (co najmniej 4 godziny). Gdy będzie mocno zimny zdjąć obręcz tortownicy. Na drugi dzień jest najlepszy. Ciasto bez pieczenia - z ryżu preparowanego składniki: - 200 g preparowanego ryżu - 250 g krówek - 250 g pianek typu marshmallows o dowolnym smaku - 120 g masła Blaszkę o wymiarach ok. 25x28 lub podobną wykładamy papierem do pieczenia. Masło i krówki rozpuszczamy mieszając na niedużym ogniu, w garnku z grubym dnem. Dodajemy pianki marshmallows , mieszając czekamy aż do uzyskania jednolitej masy. Ryż wsypujemy do większej miski, zalewamy mieszanką piankowo-krówkową i mieszamy wszystko dokładnie dużą łyżką, aż ryż w miarę równo zostanie oklejony. Dość szybko (masa tężeje) wylewamy mieszaninę do formy i dociskamy zwilżonymi wodą lub olejem dłońmi wyrównując powierzchnię. Odstawiamy do zastygnięcia na godzinę, dwie, odwracamy na deskę do krojenia papierem na wierzch, ściągamy papier i kroimy w kostki ostrym nożem. PIECZONE PIERSI Z KURCZAKA + CZOSNKOWE ZIEMNIACZKI Z KOPERKIEM :) ŚWIETNY POMYSŁ NA SZYBKI I PROSTY OBIAD :)
Pel_cia
Obserwuj

Zszywek: 387 · Obserwują ją: 1407

Ostatnio dodane:

>>> girl ... ... ^^.
miszmaszartystyczny
Poznań/ Konin Obserwuj

Zszywek: 1515 · Obserwują ją: 1648

Ostatnio dodane:

Szkic gotowy Prezent dla Babci i Dziadka Dzieci są skrzydłami człowieka ~ przysłowie
Taca na piękną okrągłą rocznicę ❤️ całość drewniana, wykonana ręcznie i zabezpieczona lakierem spełniającym normy dla dzieci
pazzi
Rybnik Obserwuj

Zszywek: 137 · Obserwują ją: 97

Ostatnio dodane:

Mus czekoladowo - śmietankowy w herbatnikach  Składniki: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 150 g gorzkiej czekolady ok. 80 g cukru 5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników) 3 łyżki mleka 2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.  Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.  Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.  Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.  Smacznego! Różowe Dzielenie się opłatkiem. Są Święta to musi być śnieg !!! :)
rena242
podkarpacie Obserwuj

Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629

Ostatnio dodane:

BOMBKI Kochani zaczynamy coroczne odliczanie! Składniki

użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm
200 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550)
100 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru pudru
100 g śmietany 12% lub 18%
4 jajka rozdzielone żółtka od białek
120 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g kropelek czekoladowych
lub
100 g czekolady gorzkiej pokrojonej na małe kawałki
> 6 os.	
> 60 min	
łatwe	
przystępne
Przygotowanie

 Przygotowanie ciasta:
Do miski wlewam żółtka dodaję cukier puder i miksuję razem na puszystą masę. 
Teraz dodaję stopniowo śmietanę cały czas miksując, następnie stopniowo olej i miksuję.
Następnie do ciasta dodaję stopniowo wymieszaną mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cały czas miksuję do uzyskania jednolitej gładkiej masy.
 
 Białka ubijam na sztywną pianę.
Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, gdy składniki się połączą dodaję czekoladę i całość delikatnie mieszam. 
 Pieczenie Babki:
Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem(masłem lub margaryną).
Babkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę
Babkę piekłam około 50 minut w piekarniku ogrzewanym od dołu i góry bez używania termoobiegu.
Jeżeli babka podczas pieczenia bardzo zbrązowieje od góry to można ją przykryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia pod sam koniec pieczenia - po około 40 minutach – i nadal piec dzięki temu bardziej nie zbrązowieje .
Aby sprawdzić czy babka jest upieczona wbijam patyczek od szaszłyka i jeżeli po wyjęciu jest suchy to znaczy że jest upieczona
 
 Babkę wybijam z foremki gdy przestygnie. Można ją udekorować polewą czekoladową , lukrem lub cukrem pudrem , ja udekorowałam cukrem pudrem . Starówka w Warszawie - 1939/2009 r.