chilli81

chilli81
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ćwiczenia na brzuszek :) Klopsy z ryżem Składniki na 4 porcje: * 500 g pieczarek * 1 papryka czerwona * 1 papryka zielona * 1 papryka żółta * 2 małe, cienkie marchewki * 1 puszka krojonych pomidorów * 4 łyżki mrożonego groszku * 1 duża cebula * 2 ząbki czosnku * 3 łyżki oliwy * 150 ml śmietanki kremówki * 1 łyżeczka słodkiej papryki * sól i pieprz do smaku Klopsy: * 500 g mielonego mięsa indyczego * 1 kajzerka (namoczona w mleku i lekko odciśnięta) * 1 duże jajko * 2-3 łyżki kaszy manny * 1 mała, drobno posiekana cebula * 2 rozgniecione ząbki czosnku * 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich * 2/3 łyżeczki soli * 2 spore szczypty pieprzu Papryki i cebulę kroimy w paseczki, pieczarki na mniejsze kawałki (ja miałam spore pieczarki, więc kroiłam je na ósemki), a marchewki w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy je kilka minut, a następnie posypujemy je solą. Kiedy pieczarki puszczą wodę, dodajemy drobno posiekany czosnek i groszek. Dusimy około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy pomidory, śmietankę, pieprz i słodką paprykę. Gotujemy 2-3 minuty i zdejmujemy z ognia. Mięso łączymy z pozostałymi składnikami i mieszamy dłonią do chwili, aż składniki się połączą. Z mięsa formujemy klopsy. U mnie były to 4 duże sztuki, ale jeśli wolicie mniejsze, to podzielcie mięso na 8 części. Warzywa z sosem przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego, a na wierzchu układamy klopsy odrobinę wciskając je w warzywa. Pieczemy w 200 stopniach około 40-45 minut. Podajemy z ryżem. Smacznego :) wesołe jedzonko z Pin'a Zapiekanka z brokułem i makaronem Składniki 1 duży brokuł 30 dkg makaronu , kształt dowolny 30 dkg pokrojonej wędliny( szynka, parówki, kiełbasa, co mamy) 4 jajka 1 łyżka oleju 2 cebule 1 średni por śmietana 12% gęsta kwaśna 200 gram 15 dkg sera żółtego sól pieprz 1 ząbek czosnku Etapy przygotowania Ugotować makaron al dente, w lekko osolonej wodzie, zahartowac, odcedzić. Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min, odcedzić. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki, podsmażać 5 min, następnie dodać, pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek. Wszystko smażyć jeszcze 5 min, makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2 jajka, sól i pieprz, wszystko wymieszać. Na końcu dodać brokuły, delikatnie wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania, wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką. Wszystko dokładnie uklepać łyżką, ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami, dokładnie wymieszać. Wyłożyć wszystko na wierzch zapiekanki, rozsmarować cienko po całości zapiekanki. Piec w 190 st C około 40 min. Smacznego. ...

Tablic
5 Zszywek
22 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
28 Obserwuję
1 Obserwują
0