chips

chips
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brazylijski krem czekoladowy

Składniki:

2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 pojemniczek (20 dag) kremówki
3 jajka
4 czubate łyżki cukru
1 łyżka brandy
wiórki czekoladowe do dekoracji


Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Śmietanę kremówkę wstaw do lodówki, a gdy będzie całkiem zimna, ubij ją na sztywno. Jajka umyj w gorącej wodzie i osusz ściereczką. Rozbij je nad miseczką, starannie oddzielając białka od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę (najlepiej nad parą). Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie ubij na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną ciepłą czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie wymieszaj z bitą śmietaną (1-2 łyżki odłóż), alkoholem i wreszcie - z pianą z białek. Gotowy krem rozłóż do pucharków i wstaw do lodówki, by się mocno schłodził. Przed podaniem udekoruj każdą porcję odłożoną bitą śmietaną i posyp wiórkami czekoladowymi. Kup dosyć blady chleb. Nakrój kostkę. W szczeliny powkładaj kawałki żółtego sera. Całość posyp ziołami i zapiecz w piekarniku. Podobno pyszne! :P SKŁADNIKI ( 3 – 6 osób):

    6 filetów pojedynczych filetów z kurczaka, czyli 3 podwójne
    1 puszka krojonych pomidorów (w sezonie świeże)
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    50 g parmezanu (lub innego b. twardego dojrzewającego sera – grana padano, pecorino, mazuriano)
    100 ml słodkiej śmietanki 30%
    2 łyżeczki suszonego oregano
    garść świeżego oregano
    1/2 łyżeczki chili
    pieprz, sól i cukier
    oliwa

WYKONANIE:

    Filety myjemy i osuszamy.
    Dwie łyżki oliwy mieszamy  z solą, chili i łyżeczką suszonego oregano i marynatą nacieramy mięso. Pozostawiamy je na godzinę na blacie.
    Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na oliwie do zeszklenia. Dodajemy pomidory, trochę wody (około 50  – 100 ml) , doprawiamy suszonym oregano (1 łyżeczkę), pieprzem i cukrem (jeśli pomidory są zbyt kwaśne). Dusimy na średnim ogniu przez około 10 minut.
    Parmezan ścieramy na tarce o małych oczkach.
    Do sosu dodajemy śmietanę, połowę sera i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą.
    Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy filety z obu stron na dużym ogniu, tylko do zrumienienia. Ważne jest aby nie przesmażyć filetów, gdyż będą potem suche. Przekładamy je do naczynia żaroodpornego, polewamy sosem i posypujemy resztą sera.
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i zapiekamy około 30 minut bez przykrycia.
    Podajemy z makaronem, posypane świeżym oregano. Oponki serowe. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Koktail z kiwi
Składniki:
2  kiwi
200 g jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
lód

Sposób przygotowania:

 

Kiwi obierz  i zmiksuj.
Puree z kiwi odcedź przez sitko tak aby pozostał tylko sam zielony sok w miseczce (resztę można śmiało zjeść:).
Dodaj jogurt i miód – wszystko razem zmiksuj.
* Jeżeli nie masz czasu wrzuć wszystkie składniki razem i dobrze zmiksuj.

* Latem proponuje dodać świeżą mięte i kostki lodu.

7

112

Kup dosyć blady chleb. Nakrój kostkę. W szczeli...

Skysnooky
Skysnooky możecie podać czas pieczenia mniej więcej? :> Chciałabym zrobić to cudo na sobotnią imprezę :D
ewaklos2
ewaklos2 musze sprobowac

6

241

Oponki serowe. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

unmanageable
unmanageable robiłam i nawet dobre wyszły:D
fasolka99
fasolka99 pychotka :)
Kaalinkaa
Kaalinkaa robiłam i byly pyszne. Tylko musialam dodac maki bo ciasto bylo lepkie

6

79

Krem Snickers- HomeMade 400g solonych orzeszk...

Nadinka23
Nadinka23 a przepis świetny,mniam mniam.Kiedyś w klepach był krem snickers oryginalny,niestety juz go nie ma:(
ewaknapik3
ewaknapik3 Polecam. Jest przepyszny. Od czasu do czasu trochę słodyczy nam nie zaszkodzi :-)))

4

36

CALZONE to nic innego jak pizza w formie pierog...

mucha3383
mucha3383 mniej więcej ile takich pierożków wychodzi z tych składników? :)
tiare
tiare jadłam calzone w green way'u. Ciekawe, czy to ten sam przepis...

1

15

KRĄŻKI CEBULOWE 1/2 kg cebuli dymki 3 jaja 3 ...

diablico_anielica
diablico_anielica fajny przepis tylko kiedy tą cebulę pokroić w krążki?

2

20

...

dreams99
dreams99 śnieżek *.*
Gonia86
Gonia86 już niedługo...

5

266

CIASTO NA PIZZĘ MAGDY GESSLER Przepis Magdy Ge...

VITALIJKAPL
VITALIJKAPL jutro wyprobuje na obiadek :)
marissella
marissella robilam to ciasto-wyszlo niesamowite-nawet mega cieniutkie bylo puszyste,a nie lamalo sietylko tr...
dawka1988
dawka1988 ej mi tak nie wyrosło :(