cookie1993

cookie1993
Moje tablice obserwuje 242 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Stawiski
Ciasto z serem

Składniki na blachę 28 x 40 cm:

Ciasto

5 jajek
220 g mąki
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju
4 łyżeczki cacao
125 ml wody

Masa serowa

500 g mielonego sera (np. z wiaderka)
1 opakowanie budyniu waniliowego
100 g cukru

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i cacao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej olejem. 
Ser miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka). Milky Way
Biszkopt:



* 6 jajek

* 1/2 szklanki mąki pszennej

* 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

* 1 1/2 szklanki cukru pudru

* 3 łyżki kakao

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 2 pełne łyżki oleju



Masa:



* 1/2 szklanki mleka

* 2 szklanki mleka w proszku

* 3/4 szklanki cukru

* 350 g miękkiego masła



Polewa:



* 60 g mlecznej czekolady

* 60 g gorzkiej czekolady

* 80 g masła



Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy cukier i miskujemy ok 2-3 minuty, a następnie dodajemy żółtka i miksujemy kolejne 2 minuty. Kiedy jajka i cukier dokładnie się połączą dodajemy olej i miksujemy jeszcze chwilkę. Mąkę, kakao i proszek mieszamy i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Całość mieszamy do chwili, aż wszystkie składniki się połączą.

Blachę o wymiarach 25x30 cm lekko natłuszczamy a następnie spód i boki wykładamy papierem do pieczenia. Zawsze pod papier do pieczenia daję odrobinę oleju, aby papier przykleił się do formy. Odrobinę natłuszczam też wierzch papieru. Teraz, sposób w jaki upieczecie biszkopt zależy od Was. Ja podam Wam dwa sposoby. Możecie albo upiec cały biszkopt i przeciąć go potem na pół (wówczas pieczecie go ok 20-25 min - wbity w niego patyczek powinien wyjść suchy) lub tak jak ja preferuję, podzielić ciasto na 2 części i upiec 2 oddzielne, cienkie biszkopty. Wówczas pieczemy każdy z nich po ok 10-12 min. Przed pieczeniem drugiego spodu foremkę ponownie wykładamy papierem i natłuszczamy go. Spody pozos... Placuszki bananowe.Składniki:
200 g jogurtu naturalnego
1 jajko 
9 łyżek mąki tortowej (nie płaskich, ale i nie czubatych)
łyżka cukru lub cukru pudru
drobno poszatkowany dojrzały banan
nasiona z połowy laski wanilii lub łyżeczka cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka oleju 

Wszystkie składniki dokładnie łączę za pomocą ręcznego miksera (średnie obroty) lub łyżki. Smażę na rozgrzanej patelni teflonowej, około 1 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotej barwy. Tym razem podałam z cukrem pudrem, ale placki będą także wyśmienite z owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym, czy konfiturą. Blok kokosowy(bez pieczenia)


Składniki:
- 150 g mleka w proszku
- 35 g cukru
- kilka kropelek aromatu waniliowego
- 40 g masła
- 100 ml wody
- 50 g wiórków kokosowych
- 50 g herbatników (można ominąć, zwiększyć/zmniejszyć proporcje)

Przygotowanie:
Na małym gazie podgrzać wodę z masłem i cukrem, od czasu do czas zamieszać (wszystkie składniki powinny ładnie się połączyć). Lekko przestudzić.
Do miski przesypać mleko, dodać pokruszone herbatniki. Kokos zarumienić na suchej patelni uważając aby się nie przypalił i przesypać do mleka.
Wlać rozpuszczone składniki wraz z aromatem waniliowym i dokładnie połączyć składniki.
Masę przełożyć do naczynia (najlepiej plastikowego), przykryć i schłodzić w lodówce. Krakersik

Składniki:

2 opakowania słodych krakersów

1 litr mleka

3/4 szklanki cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki mąki pszennej

4 żółtka

1 jajko

100 g masła

Przygotować formę o wymiarach 20 x 28 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć spód krakersami.

Przygotować budyń: 750 ml szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Resztę mleka zmiksować z jajkami, żółtkami i mąkami. Dodać do gotującego się mleka, miksując, aby nie powstały grudki. Ugotować gęsty budyń. Przestudzić. W misce utrzeć masło i dodawać małymi porcjami ostygnięty budyń. Masę budyniową podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć na spód, położyć kolejną warstwę krakersów, nałożyć resztę kremu, wierzch powykładać krakersami.

Schłodzić w lodówce około 3 godziny (najlepiej całą noc).

8

172

Ciasto z serem Składniki na blachę 28 x 40 cm:...

ggdela
ggdela Ja robiłam to ciasto dłuższy czas temu i przyznam, że nie pamiętam jak wyszło, może trzeba jakoś ...
jasminne_
jasminne_ mi też nie wyszło.. warstwy się połączyły :/
ggdela
ggdela Z racji tego że pojawiają się problemy, to poszperałam w sieci i w tych linkach może znajdziecie ...

5

73

Milky Way Biszkopt: * 6 jajek * 1/2 szklank...

konto-usunięte
konto-usunięte robiłam na święta rodzeństwu młodszemu i krem jest po prostu nie dobry... jakim cudem zresztą moż...
Jula_NsD
Jula_NsD Ja robiłam z przepisu tutaj zamieszczonego i placek był pyszny ( na pewno zrobię jeszcze raz). Ł...

2

56

Krakersik Składniki: 2 opakowania słodych kra...

xxxxkiniaxxxx
xxxxkiniaxxxx ja ułatwiam sobie sprawę robiąc z masy budyniowej ;) a dodatkowo posypuję wiorkami kokosowymi ;)
wiolasn3
wiolasn3 mmm, przepyszne, mam ochotę na niego od tygodnia i jak na złość nigdzie nie ma krakersów

5

194

.Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem natural...

patiredz
patiredz zrobiłam, wszyło idealnie tak jak na zdjęciu i wcale się nie rozpada przy nakładaniu, jest mega p...
patiredz
patiredz olej dodajemy do płatków, nie będą suche, oczywiście blachę też nasmarować tłuszczem. ciasto robi...

3

23

pączki z kremem Krem budyniowy: -1/3 szkl. cukr...

wero_nika18
wero_nika18 Powierzchnię blatu również posypać mąką , wyłożyć ciasto i delikatnie przycisnąć w celu odgazowan...
wero_nika18
wero_nika18 W dużym rondlu rozgrzać olej do temp. 185 st.C. Szpatułę maczać w gorącym oleju i przenosić nią w...
wero_nika18
wero_nika18 Zagotować wodę z cukrem i syropem. Zdjąć z ognia i dodać posiekaną czekoladę. Pozostawić na 2 min...

10

151

Składniki na ciasto czekoladowe ciemne: 50 g g...

elasz
elasz A u mnie z braku Maltisers-ów powstał sernik kajmakowy, właśnie chłodzi się w lodówce
Love_in_books
Love_in_books Robiłam wyszedł świetny. wszyscy byli zachwyceni!

0

13

...