cosik

cosik
Moje tablice obserwuje 41 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sosnowiec, Poland
... *** Tarta NIEBO... w gębie Składniki na kruche ciasto: 130 g masła o temperaturze pokojowej pół łyżeczki soli 35 ml mleka o temperaturze pokojowej 175 g mąki pszennej pół łyżeczki cukru pudru 1 żółtko Wszystkie składniki na kruche ciasto zmiksować. Ciasto owinąć w folię, lekko spłaszczyć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Formę na tartę (z wyjmowanym dnem) o wymiarach 29 x 20 cm posmarować masłem i oprószyć mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i wyłożyć nim formę, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Nagrzać piekarnik do 220ºC. Obniżyć temperaturę piekarnika do 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 10 - 15 minut, do zrumienienia spodu. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, usunąć formę wykładając spód na paterę lub tacę. Krem z białej czekolady: 250 g serka mascarpone 125 ml (pół szklanki) śmietany kremówki 36% 4 łyżki likieru z białej czekolady 100 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej, lekko przestudzonej Serek mascarpone i śmietana kremówka powinny być prosto z lodówki. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno (nie ubijać jednak zbyt długo, by się nie zwarzyła). Dodawać serek mascarpone, łyżka po łyżce, mieszać szpatułką (nie miksować!). Dodać likier, dalej mieszając. Dodać czekoladę, całość wymieszać szpatułką, do połączenia i otrzymania gładkiego kremu. Ponadto: 4 łyżki dżemu jagodowego 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 2 łyżeczki cukru pudru 400 g jagód (lub borówki amerykańskiej) kilka dużych pokruszonych bez Przygotowany (na paterze lub tacy) spód do tarty posmarować dżemem jagodowym. Na dżem wyłożyć gotowy krem. Schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny, do całkowitego schłodzenia kremu z białej czekolady. Śmietanę kremówkę ubić, na sztywno, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Wyłożyć ją na masę z białej czekolady, na górę wysypać jagody. Na jagody pokruszyć bezy. ... pokój

Tablic
13 Zszywek
183 Ulubionych
688 Aktywność
» Obserwowanych
251 Obserwuję
4 Obserwują
3

cosik
cosik przypięła: ...
...

3

83

cosik
cosik przypięła: ***
***

0

19

cosik
cosik polubiła: ta też cudna :)
ta też cudna :)

6

228

cosik
cosik polubiła: nice <3
nice <3

7

12

cosik
cosik polubiła: .........
.........

1

19

cosik
cosik przypięła: Tarta NIEBO... w gębie Skła...
Tarta NIEBO... w gębie Składniki na kruche ciasto: 130 g masła o temperaturze pokojowej pół łyżeczki soli 35 ml mleka o temperaturze pokojowej 175 g mąki pszennej pół łyżeczki cukru pudru 1 żółtko Wszystkie składniki na kruche ciasto zmiksować. Ciasto owinąć w folię, lekko spłaszczyć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Formę na tartę (z wyjmowanym dnem) o wymiarach 29 x 20 cm posmarować masłem i oprószyć mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i wyłożyć nim formę, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Nagrzać piekarnik do 220ºC. Obniżyć temperaturę piekarnika do 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 10 - 15 minut, do zrumienienia spodu. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, usunąć formę wykładając spód na paterę lub tacę. Krem z białej czekolady: 250 g serka mascarpone 125 ml (pół szklanki) śmietany kremówki 36% 4 łyżki likieru z białej czekolady 100 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej, lekko przestudzonej Serek mascarpone i śmietana kremówka powinny być prosto z lodówki. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno (nie ubijać jednak zbyt długo, by się nie zwarzyła). Dodawać serek mascarpone, łyżka po łyżce, mieszać szpatułką (nie miksować!). Dodać likier, dalej mieszając. Dodać czekoladę, całość wymieszać szpatułką, do połączenia i otrzymania gładkiego kremu. Ponadto: 4 łyżki dżemu jagodowego 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 2 łyżeczki cukru pudru 400 g jagód (lub borówki amerykańskiej) kilka dużych pokruszonych bez Przygotowany (na paterze lub tacy) spód do tarty posmarować dżemem jagodowym. Na dżem wyłożyć gotowy krem. Schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny, do całkowitego schłodzenia kremu z białej czekolady. Śmietanę kremówkę ubić, na sztywno, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Wyłożyć ją na masę z białej czekolady, na górę wysypać jagody. Na jagody pokruszyć bezy.

1

53

cosik
cosik polubiła: .........
.........

10

18

cosik
cosik polubiła: ideał
ideał

3

34

cosik
cosik polubiła: ***
***

16

18

cosik
cosik przypięła: ...
...

3

11

cosik
cosik przypięła: pokój
pokój

0

7

cosik
cosik przypięła: ...
...

0

2

cosik
cosik przypięła: ...
...

1

21

cosik
cosik przypięła: Kąpałabym <3
Kąpałabym <3

0

24

cosik
cosik przypięła: ...
...

3

43

cosik
cosik przypięła: ...
...

2

105

cosik
cosik przypięła: pięknie!
pięknie!

3

92

cosik
cosik polubiła: magia świąt powoli się zbli...
magia świąt powoli się zbliża :)

1

104

cosik
cosik przypięła: ...
...

2

123

cosik
cosik polubiła: ...
...

7

209

cosik
cosik przypięła: ...
...

7

209

cosik
cosik przypięła: 12 przepisów na sałatki
12 przepisów na sałatki

5

291

cosik
cosik polubiła: Najlepsze placki owsiane FI...
Najlepsze placki owsiane FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

131

cosik
cosik przypięła: ...spędzać czas z przyjació...
...spędzać czas z przyjaciółmi na powietrzu...

0

3

cosik
cosik polubiła: autumn leaves
autumn leaves

0

59

cosik
cosik przypięła: ,,,
,,,

4

46

cosik
cosik polubiła: takie na jesień :) od małe...
takie na jesień :) od małego palca 012, 083, 015, 089 kciuk 089

7

77

cosik
cosik polubiła: ...
...

2

250