crazy4ux

crazy4ux
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Gorące chlebki z dipem serowym! Przepis po kliknięciu na zdjęcie serowo-ziemniaczane kule z sosem Składniki: 300-400 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków 1 jajko 1/4 szklanki mąki 3 łyżki startego parmezanu 1 kula mozzarelli, posiekana sól pieprz bułka tarta do obtaczania olej do smażenia sos jogurtowy: 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku, wyciśnięty sól pieprz sos aioli: 1 duże żółtko o temperaturze pokojowej 1 łyżka białego octu winnego lub sok z cytryny 2 obrane, duże ząbki czosnku sól i pieprz 5 łyżek oliwy z oliwek 5 łyżek oleju słonecznikowego Zacznijcie od aioli. Żółtko, ocet lub sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz do smaku umieśćcie w pojemniku robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze. My robiliśmy to po prostu blenderem. Dokładnie połączcie składniki, przy pracującym urządzeniu powoli dodajcie oliwę a następnie olej słonecznikowy. Aioli powinno być gęste i gładkie. Aby przygotować sos jogurtowy, połączcie ze sobą wszystkie składniki. Wymieszajcie ze sobą ziemniaki, jajko, sery, posólcie i popieprzcie do smaku. Utwórzcie kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, obtoczcie w bułce tartej i wrzućcie do gorącego oleju. Smażcie aż bułka się zrumieni, ok. 1,5-2 minuty. Podawajcie z sosami. Nachosy! Super przekąska Przepis Składniki: duże opakowanie nachos (naturalne lub solone) 150 g sera żółtego (np. Ser Gouda OSM Sierpc) czerwona papryka oliwki (najlepiej czarne) szczypiorek przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka Przygotowanie: Paprykę i szczypiorek dokładnie myjemy i kroimy w drobne kawałki. Oliwki odsączamy i kroimy w kółeczka. Wrzucamy razem do miseczki, mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną słodkiej i ostrej papryki. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. W naczyniu żaroodpornym układamy składniki warstwami – nachosy, warzywa, ser. Po nałożeniu na siebie kilku takich warstw wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy aż ser się rozpuści. ...

Tablic
6 Zszywek
4 Ulubionych
327 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
2 Obserwują
2