cress

cress
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Słupsk
Mrożona kawa z lodami

Przepis na jedną procję

Składniki:
pół szklanki gorącej wody ( tak aby kawa nam się rozpuściła)
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 szklanka mleka 3,2%
2 duże gałki lodów śmietanokowych
2 kopiaste łyżki cukru

Kluczowe będzie przygotowanie słoika tak aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą wymieszały. Do gorącej wody wsypujemy kawę i cukier, mieszamy i odstawiamy słoik do wychłodzenia. Do słoika z rozpuszoną kawą i cukrem dodajemy mleko oraz lody. Słoik szczelnie zakręcamy a następnie potrząsamy aby uzyskać jednolitą konsystencję. Gdy płyn się spieni, rozlewamy do szklanek, na wierzch kładziemy gałkę lodów oraz bitą smietanę. Podajemy ze słomką. mniamm Ciasto francuskie z kurczakiem i brokułami Pomysłowe śniadanko !!! 
Składniki na 12 sztuk: -1 opakowanie ciasta francuskiego (275g), -ok. 70g szynki lub innej wędliny, -ok. 100g startego na tarce żółtego sera, -ok. 2 łyżki posiekanego szczypiorku, -1 duże jajko, 60ml kwaśnej śmietany np. 18%, -sól, pieprz. Ciasto lekko rozwałkować. Szklanką o wymiarach ok. 8cm wyciąć 12 kółek. Foremkę na muffinki (babeczki) nasmarować lekko masłem. Włożyć kółka, każde nakłuć widelcem. Nałożyć szynkę i ser. Jajko lekko ubić ze śmietaną. Dodać szczypiorek, sól i pieprz. Do każdego otworu wlać po łyżeczce masy. Piec w nagrzanym do 180-190 piekarniku ok. 25 minut. Serwować na ciepło. ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKA I PIECZARKAMI.

Składniki na 4 porcje:

300 g makaronu penne
2-3 łyżki oleju rzepakowego
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
500 g pieczarek
sól, pieprz do smaku
chilli, słodka papryka, bazylia, oregano
ok. 400 g krojonych pomidorów z kartonu 
2 łyżki przecieru pomidorowego
200 g szynki 
ok. 200 g żółtego sera (100 g do sosu, reszta do posypania z wierzchu)



Makaron ugotować, przepłukać zimną wodą i odcedzić.
Przygotować składniki: cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać, pieczarki obrać i pokroić w plasterki, szynkę pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na grubych oczkach.
Na dużej patelni rozgrzać olej, po czym wrzucić na niego cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać czosnek, pieczarki oraz zioła i przyprawy. Całość dusić pod przykryciem ok. 15 minut. Po upływie tego czasu dodać krojone pomidory, przecier pomidorowy oraz szynkę. Wymieszać i trzymać wszystko na patelni jeszcze z 5 minut. Spróbować sosu, ewentualnie doprawić. 
Gotowy sos przelać do dużego garnka. Dodatkowo wrzucić do niego makaron oraz 100 g startego sera. Całość dokładnie wymieszać, chwilę podgrzać. 
Makaron z sosem przełożyć do jednego dużego naczynia do zapiekania bądź kilku mniejszych (każde z widocznych na zdjęciach naczyń to 1/4 całości dania). Część makaronu z sosem można zostawić do przestygnięcia i odstawić do lodówki aby zapiec później.
Zawartość każdego z naczyń posypać startym serem i zapiec ok. 5 minut w 180 stopniach (lub trochę dłużej, jeśli sos i makaron ...