cu_do

cu_do
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
niesamowite pomysły jak uczynić swoje wnętrze wyjątkowym jak ty sam (nieszablonowe) OBŁĘDNY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI :) Tahini - domowa pasta sezamowa. Idealna do hummusu i deserów. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. DROŻDŻÓWKI Z SEREM- LEPSZE NIŻ Z PIEKARNI! :) Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym 

Składniki dla 2-3 osób

Naleśniki: ok. 10 sztuk:
1,5 szklanka mąki
1 szklanka wody gazowanej
1 szklanka mleka
2 jaja
sól
2 łyżki roztopionego masła lub oleju

Nadzienie szpinakowe:
1 duże opakowanie świeżych liści szpinaku (lub mrożonych liści)
2 łyżki masła
1 mała cebula, posiekana
10-15 dag sera żółtego, startego
1/4 szklanki śmietanki 12% (niekoniecznie)
1/2 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz

Sos czosnkowy:
150 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:
Naleśniki: składniki ciasta łączymy trzepaczką i odstawiamy na 15 minut. Smażymy naleśniki na rumiano.

Nadzienie szpinakowe: Szpinak płuczemy i dusimy na maśle aż listki zmiękną. Dodajemy posiekaną cebulkę, dusimy pod przykryciem aż cebulka zmięknie/zeszkli się. Doprawiamy. Dodajemy starty ser i śmietankę. Mieszamy do rozpuszczenia.

Sos czosnkowy: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut "do przegryzienia".

Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę nadzienia szpinakowego, zwijamy w rulon, polewamy sosem czosnkowym. Zajadamy.

Smacznego!