cukiereczek91

cukiereczek91
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Próbowałam, jak najbardziej polecam :) Lava cake; Przepis po kliknięciu w zdjęcie :):):) Domowe placki tortilla z mąki pełnoziarnistej Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 160 ml gorącej wody 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Opis wykonania: 1. W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Nie musi być wrząca. Najlepsza będzie taka po 2-3 minutach od zagotowania. Dodajemy olej. Mieszamy składniki drewnianą łyżkę, a następnie zagniatamy rękoma około 5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło. 2. Ciasto dzielimy na 8 mniej więcej równych części( u mnie 6). Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Jeżeli jest taka potrzeba można w trakcie wałkowania minimalnie podsypać je mąką. Nie przejmujcie się, jeśli nie wyjdą Wam idealne okrągłe. 3. Smażymy na suchej patelni z powłoką non-stick po 30 sekund z każdej strony, . Na tortilli mogą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować. Chodzi o to, aby nie spuszczać tortilli z oczu i obsmażyć ja tylko tyle, ile będzie konieczne. Powinna miejscami lekko się zrumienić, ale nie za mocno. Jeśli zbyt długo pozostawimy ją na patelni obeschnie, zrobi się krucha i nie da się jej zwijać. wiosenna surówka - pół kapusty pekińskiej - duża marchewka - pół puszki kukurydzy - dwie łyżki cienkiego szczypiorku - czubata łyżka majonezu - 2 łyżki jogurtu greckiego - mieszanka ziół tradycyjnych do sałatek - sól Kapustę umyj pod bieżącą wodą i potnij w paski. Marchew obierz i zetrzyj na tarce do jarzyn. Kukurydze odsącz z zalewy. Wymieszaj warzywa, dodaj drobno posiekany szczypiorek. Majonez wymieszaj z jogurtem i ziołami oraz odrobina soli. Dodaj do warzyw i wymieszaj. Najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli surówka musi trochę poczekać zostaw sos w osobnym naczyniu i wlej dopiero przed podaniem.

Tablic
5 Zszywek
25 Ulubionych
22 Aktywność
» Obserwowanych
30 Obserwuję
1 Obserwują
2