cyklop0711

cyklop0711
Moje tablice obserwuje 762 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 rzeszów
... sernik SNICKERS
Składniki na spód:
– 100 g herbatników
– 30 g masła
Składniki na masę:
– 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka)
– 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak)
– 4 jajka
– 100 g cukru pudru
– 100 g (5 łyżek) mąki
– 100 g gorzkiej czekolady
– 100 g orzeszków ziemnych (solonych, prażonych)
Składniki na wierzch:
– 200 g (5 łyżek) masy krówkowej (kajmak)
– 3 batoniki Snickers (po 50 g każdy)
Herbatniki pokruszyć blenderem (lub przełożyć do woreczka i roztłuc) i wymieszać z roztopionym masłem. Masę o konsystencji mokrego piasku wysypać na dno tortownicy z odpinanym bokiem i docisnąć. Na czas przygotowywania masy wstawić do lodówki.
Twaróg zmiksować mikserem z masą krówkową, jajkami, cukrem pudrem i mąką. Nie należy miksować zbyt długo, ponieważ masa napowietrzy się, przez co urośnie w trakcie pieczenia, po czym klapnie na środku. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i orzechy i ponownie, krótko zmiksować. Masę wylać na ciasteczkowy spód, uderzyć foremką o blat (aby pozbyć się pęcherzyków powietrza) i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę. Na niższą półę wstawić naczynie żaroodporne wypełnione wodą. Dzięki temu sernik aż tak nie popęka. Ciasto będzie gotowe jak jego brzegi będą ścięte, a środek lekko galaretowaty – stężeje w trakcie stygnięcia. Wystudzić w uchylonym piekarniku, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Schłodzony sernik posmarować masą krówkową i udekorować pokrojonymi batonikami. Masę przed użyciem warto lekko podgrzać, dzięki czemu łatwiej będzie się ją rozsmarowywać. ... Biszkopt:
4 jaja
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
4 żółtka
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki mleka
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
250g masła
Poncz:
ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego
Dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
ok. 140g herbatników (20sztuk)
niecałe 100g krakersów (20 sztuk)
400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 opakowania śmietan-fix
ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała)
Sposób przygotowania:
Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą).
Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier. Dalej miskując, dodać po kolei po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą (lub dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25min. w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty.
Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć.
Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix.
domowe-wypieki.pl Mus czekoladowy

Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

14

332

jak spakować walizkę

Malinka003
Malinka003 I po przyjeździe potrzebuje spodni a żeby je wyjąć wszystko rozwalam :)
czekoladka25
czekoladka25 no i wiemy wszystko teraz możemy sie pakować na wakacje:p

2

74

Mega słodkie, efektowne ciasto bez pieczenia- s...

uszi
uszi Wygląda nieziemsko!!!:-D
Veronique228
Veronique228 Smakowitości :)

5

4

...

czarna_optymistka
czarna_optymistka Dolores Umbridge. najlepszy dowód na to że różowe to złeeeeeeee.
czarna_optymistka
czarna_optymistka aktorka nazywa się Imelda Staunton. idealnie się do tej roli nadawała:)))

3

8

Półka jak drzewo 205x120x16cm. marcin.stelma@g...

wiii
wiii jaki jest koszt takiej półki?
Markonka
Markonka chciałabym zamówić taką półkę, ale białą. Jaka cena? Jak z montażem?

14

19

,,,

jakara25
jakara25 To raczej chu chu a nie mastif :-
Bogula
Bogula fajny grubasek
pijawka
pijawka Owczarek Kaukaski :) mam takiegoo :)) śliczny :)

1

9

...

fashionstylq
fashionstylq Śliczne

0

8

~K~

7

5

moja milosc i dziecinstwo :) Potterhead od zaws...

whitee_girl__
whitee_girl__ choć przeczyta sie książki po pare razy a filmy z 10 to to i tak nigdy sie nie znudzi... zawsze p...

2

88

świetne ;3

Coffelyne
Coffelyne ♥♥
KarolinekS
KarolinekS Potterheads! ♥

2

7

Jared! <3

shantii
shantii jest ombre, jest impreza :D
tutka8

7

11

Kotka przygarnęła małą wiewiórkę. Dzień po poro...

Samanta123
Samanta123 Jakie słodziaki♥♥
Futrzyk
Futrzyk Bardzo mądre stworzenie ;-)
zimna_jak_lod
zimna_jak_lod Jeju... Serce mięknie jak widzi się taki widok :) Zwierzątka, a w szczególności kotki potrafią by...