cytrus1

cytrus1
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sernik w 2 minuty skladniki: 1 szklanka cukru 6 zoltek 1 maslo 250g 3 serki homogenizowane po 200 g 3 lyzki zelatyny 1 szklanka mleka 1 lyzka kakao 2 galaretki o ulubionym smaku wykonanie: Zelatyne rozrobic w polowie szklanki mleka, druga polowe mleka podgrzac, a nastepnie dolac do zelatyny i dokladnie wymieszac az do jej rozpuszczenia. Zoltka ubic z cukrem i maslem, dodac do masy serki i rozrobiona zelatyne. Dokladnie wymieszac. 1/3 masy odlac do osobnej miski, dodac 1 lyzke kakao i wymieszac. Tortownice wylozyc folia aluminiowa. Najpierw na tortownice wylewamy ciemna mase, nastepnie jasna i odstawiamy sernik do lodowki do zastygniecia. Na koncu zalewamy galaretka przygotowana wedlug opisu na opakowaniu i ponownie schladzamy w lodowce. Mozna na warstwe serowa polozyc owoce i dopiero potem zalac galaretka. Makaron z kurczakiem i serem pleśniowym Składniki: 500 g piersi z kurczaka 250 g sera pleśniowego np dorblu 2 ząbki czosnku 100 g śmietany 18 % 2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej (opcjonalnie) garść świeżego oregano do dekoracji makaron tagliatelle (porcja dla 3 osób) Przygotowanie: 1)Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę 1×1 cm. Mięso delikatnie solimy (ser pleśniowy jest dość słony), pieprzymy i nacieramy wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na min. 15 minut. 2)W tym czasie w osolonym wrzątku, z odrobiną oliwy z oliwek, gotujemy makaron-2 minuty krócej niż zalecane na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy szybko zimną wodą. Gotujemy także fasolkę szparagową-zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odsączamy. 2)Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek i smażymy kurczaka. Następnie dorzucamy ser pleśniowy (najlepiej rozkruszyć go dłońmi) i dusimy aż całkowicie się rozpuści. Na koniec dolewamy śmietanę, dodajemy fasolkę oraz makaron-dusimy jeszcze 3 minuty. Podajemy posypane świeżym oregano. Domowe lody na herbatnikach PROSTE !! Składniki: 100 g herbatników 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki (można więcej) 3 łyżki cukru trzcinowego (można dać zwykły, nie lubię słodkich lodów) 3 łyżki mocnego espresso 1 łyżka likieru Baileys (można pominąć) 1 banan (następnym razem dam dwa) Serek mascarpone i śmietanę kremówkę umieścić w dzieży miksera i wymieszać. Dodać cukier i wszystko ubić na dużych obrotach na puszystą masę (ok. 5 minut). Następnie dodać likier i espresso i jeszcze chwilę ubijać. Na końcu łyżką wmieszać banana pokrojonego na niewielkie kawałki. Naczynie żaroodporne lub pudełko do przechowywania żywności wyłożyć folią aluminiową i wylać na nią masę kawową. Wyrównać i wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny, aż stężeje. Następnie wyjąć masę z folią z naczynia, na wierzchu masy ułożyć herbatniki, przyłożyć deskę do krojenia i odwrócić spodem do góry. Zdjąć folię i ułożyć drugą warstwę herbatników. Docisnąć. Chwilę odczekać, aż masa lekko się stopi na wierzchu i herbatniki się do niej przykleją. Pokroić według herbatników na kostki, obłożyć je folia spożywczą i wstawić do zamrażalki. Przed podaniem wyjąć z zamrażalnika i odstawić na chwilę, żeby lody zmiękły. sałatka może mało kolorowa, ale ostatnio na domówce zrobiła furorę :) Składniki: -makaron (najlepiej muszelki) -2 pojedyńcze piersi z kurczaka -1 puszka ananasa -majonez -sól -pieprz -przyprawa do gyrosa -prażone ziarna słonecznika -olej do smażenia

Tablic
7 Zszywek
47 Ulubionych
19 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0