czarnooka1989

czarnooka1989
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pancakes Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki, 1 i 1/4 szklanki maślanki naturalnej, 1/4 szklanki cukru pudru, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 1 jajko, szczypta soli. Sposób przygotowania: W blenderze zmiksować wszystkie podane składniki na gładką masę, która uzyska konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzać patelnię, nie dodając tłuszczu, smażyć placuszki na małym ogniu na złoty kolor z obydwu stron. Podawać z syropem klonowym lub musem z truskawek, malin. Muffiny z malinami i białą czekoladą Składniki: (12 sztuk) 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 1/8 łyżeczki soli, 3/4 szklanki cukru, 2 duże jajka, 1 szklanka jogurty naturalnego, 6 łyżek oleju lub roztopionego masła, 1 szklanka świeżych malin (dodaję trochę więcej), 3/4 tabliczki białej czekolady. Sposób przygotowania: Do pierwszej miski dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Dokładnie wymieszać. W drugiej misce lekko ubić jajka, następnie wymieszać je z jogurtem oraz olejem lub masłem. Zawartość obu misek połączyć, wsypać maliny i posiekaną czekoladę- krótko i niezbyt dokładnie wymieszać. Ciasto nałożyć do foremek na muffiny. Piec w temperaturze 200 stopni C przez około 20- 25 minut. Koktajl z mango Składniki: (na 2- 3 osoby) 1 owoc mango, 1 kubek jogurtu greckiego (ok. 280- 330 g), ewentualnie jogurt bałkański, 1- 2 łyżeczki cukru pudru (wg uznania), płatki migdałów. Sposób przygotowania: Mango obrać, oddzielić miąższ od pestki, wrzucić do wysokiego naczynia i zmiksować na gładką, pulchną masę. Dodać jogurt, cukier puder i ponownie zmiksować. Koktajl schłodzić w lodówce przez około 1h. Następnie należy nałożyć go do szklanek oraz przyozdobić płatkami migdałów. Wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem Składniki: 1/2 opakowania makaronu ryżowego, 8- 9 paluszków krabowych, 1/2 - 3/4 ogórka szklarniowego, pęczek koperku, majonez/ majonez + jogurt + czosnek/ majonez + śmietana, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Do mniejszego garnka wlać wodę, doprowadzić ją do wrzenia. Następnie zdjąć garnek z ognia i wrzucić do niego makaron ryżowy na około 5 minut. Po wyciągnięciu makaronu, należy go przelać zimną wodą i wystudzić. Paluszki krabowe pokroić w małe plasterki, ogórka w półplasterki (po pokrojeniu ogórka solę go- dla poprawy smaku i czekam aż puści sok, w celu jego odsączenia), koperek posiekać. Wszystkie składniki dodać do siebie i polać ulubionym sosem (nie za dużo, ponieważ sałatka będzie "za mokra!"), ewentualnie doprawić. W zależności od naszych kubków smakowych może to być sam majonez, sos czosnkowy lub majonez ze śmietaną. Sałatka z kurczakiem i mango Składniki: ok. 40 dag fileta z kurczaka, 1 łyżka oleju, pieprz, sól, curry, przyprawa gyros, 1 cytryna, ok. 300 g jogurtu naturalnego (polecam grecki, bałkański, śródziemnomorski), 2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego, 1 dojrzałe, średnie mango, ok. 1/2 sałaty lodowej, ok. 2- 3 garści rukoli, pestki słonecznika (wg uznania). Sposób przygotowania: Filet z kurczaka opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Mięso pokrój w paseczki, przypraw curry, przyprawą gyros, solą, pieprzem. Usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Nadmiar tłuszczu z mięsa usuń papierowym ręcznikiem. Cytrynę sparz, osusz, zetrzyj skórkę. Z miąższu wyciśnij sok. Jogurt wymieszaj z miodem (lub syropem klonowym). Dodaj wyciśnięty wcześniej sok oraz skórkę startą z cytryny. Sos można przypraw do smaku solą i pieprzem, choć uważam że to zbędne. Mango przekrój wzdłuż, usuń pestkę. Miąższ obierz, pokrój w paseczki. Liście sałaty lodowej porwij na mniejsze kawałki. Pestki słonecznika podpraż na patelni. Wszystkie składniki ułóż na dużym półmisku, posyp słonecznikiem, polej przygotowanym sosem jogurtowym.

Tablic
6 Zszywek
13 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0