czarownica_M

czarownica_M
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dania i Potrawy z Cukinii: TOP 12 Najciekawszych Przepisów na Cukinię ZAPIEKANKA "GYROS"
(4 porcje)
500 g filetów z piersi kurczaka,200 g ryżu,1 cebula,2 duże czerwone papryki,5 szt. ogórków konserwowych,200 g żółtego sera,przyprawa kebab-gyros,3 łyżki oleju lub oliwy,4 łyżki majonezu,6 łyżek ketchupu.
Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą gyros i razem z posiekaną cebulą podsmażyć na oleju/oliwie. Ryż ugotować na sypko i ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Posmarować 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. Na ryż wyłożyć kurczaka i posypać 1/3 startego sera. Ułożyć pokrojone w plastry ogórki konserwowe i pokrojoną w kostkę paprykę. Posypać pozostałym serem. Posmarować pozostałymi 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. 
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30-40 minut, aż ser się stopi i zarumieni. Ziemniaki w marynacie jogurtowej   Składniki: - 1 kg młodych ziemniaków - 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego - 2 łyżki oleju + 2 łyżki na dno naczynia do pieczenia - 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki - 1 łyżka suszonego majeranku - ok. 1 łyżeczki soli - 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu - świeży rozmaryn   Przygotowanie:  Ziemniaki obieram (można je porządnie umyć szczoteczką) i kroję podłużnie na 4 części.   Mieszam marynatę: jogurt, olej, mieloną paprykę, suszony majeranek, sól i pieprz do smaku.   Mieszankę wykładam na ziemniaki i dokładnie wszystko mieszam, by każdy kawałek był pokryty przyprawami.   Na dno naczynia do pieczenia wlewam olej, wykładam ziemniaki, dodaję kawałki rozmarynu.   Piekę ok. godziny w temperaturze 210-220 stopni C. QUESADILLA

Składniki: 
-placki tortilli, 
-ser żółty, 
-pierś z kurczaka, 
-brokuły. 


Ser ścierany na tarce, kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy i doprawiamy, brokuły kroimy i gotujemy. Wszystkie składniki układamy na placku tortilli (można polać sosem) i przykrywamy drugą tortillą.  Grillujemy z obu stron, aż placki staną się chrupiące.  

Podawać ciepłe z sosem ;) pyszne roladki .     Udostępnij  Skład: 3 filety z kurczaka szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki) 200 g koncentratu pomidorowego 1 mozzarella 1 łyżka miodu 1łyżka ziół prowansalskich 5 ząbków czosnku sól pieprz olej  A oto jak to zrobić: 1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem. 2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut. 3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki. 4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki. 5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku. 6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich. 7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min.