dagag

dagag
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Radom
... Sernik biały Składniki: Łatwy sernik - masa serowa: • 1 kg sera trzykrotnie zmielonego • 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej lub smakowego budyniu np. waniliowego, śmietankowego, kokosowego • 1 duża puszka 530 g słodzonego mleka skondensowanego • 3 białka (mniejsze) lub 2 duże • sok z 1 limonki (lub cytryny) • aromat: np. 3 - 4 łyżki likieru pomarańczowego, kokosowego, migdałowego lub innego, może też być biały rum, biała czekolada, cukier wanilinowy lub ekstrakt z wanilii Wykończenie: • 200 g (1 kubek) kwaśnej gęstej śmietany 12% lub 18% • 2 łyżki cukru pudru Opcjonalnie: • do podania np. wiśnie w syropie (frużelinie) • do dekoracji: wiórki z gorzkiej czekolady Mus czekoladowy: • 150 g cukru (drobnego lub cukru pudru) • 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) + 3 żółtka • 1 łyżka kakao • 200 ml śmietanki kremówki 30% • 100 g masła (najlepiej niesolonego) • 250 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Dno szczelnej i wysokiej (8 cm) tortownicy o średnicy około 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć tortownicę wypuszczając papier poza obręcz. Masa serowa: do dużej miski włożyć ser, mąkę lub budyń, dodać mleko skondensowane, białka jajek, sok z limonki i aromat. Wymieszać łyżką lub zmiksować na gładką masę. Masę serową wylać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut aż masa będzie już prawie cała z... Refleksologia (dłoni) Pączuszki serowe ½ kg twarogu 6 łyżek cukru 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka spirytusu lub octu 16 g cukru waniliowego Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Przygotowanie Ser przepuścić przez maszynkę lub praskę i przełożyć do większej miski. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Zwilżyć dłonie wodą i formować małe kuleczki. W garnku rozgrzewamy olej do temp. 175-180°C i wrzucamy pączusie. Smażymy je z obu stron na ciemnozłoty kolor. Następnie wykładamy na papierowe ręczniki, aby pączuszki ociekły z tłuszczu. Osuszone i ostudzone posypujemy cukrem pudrem. ABS-y na brzuch, podobno lepsze niz a6w. zaczęłam robić więc efekty(mam nadzieję) pokażę wkrótce :)

Tablic
8 Zszywek
11 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
18 Obserwuję
0 Obserwują
0